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2024-07-02
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韓國fine dining 你食過未？仲要坐喺落地玻璃望住維園景色真係好寫意♔ 4 -courses Lunch Menu $538✣ Deul Kkae - Juk韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉、及自家大米15小時以上烹調傳統粥每一啖都係精華食材濃縮哂喺粥裡面配埋脆米餅食好夾濃而不膩✣ Jili-Tang海鮮清湯配烤釜山鮑魚清湯用紅魚煮出嚟鮑魚爽彈 一咬即開整道菜都十分鮮味✣ Jan Chi澳州和牛烤釜山鰻魚牛肉配甘筍汁及燒菇口感剛剛好 充滿牛味喜歡烤鰻魚 煎得皮脆肉嫩底下係薑薯蓉✣ JinSu - Sung Chen釜山自家農田珍珠米飯配48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜將壓力煲裡面米飯慢慢畢出嚟再配埋時令漬物可以跟自己口味整成湯飯或伴飯米飯粒粒分明有米香✣最後會有咖啡/茶及韓式小吃做終結整體餐單設計有心思環境亦非常加分
仲要坐喺落地玻璃望住維園景色真係好寫意
♔ 4 -courses Lunch Menu $538
✣ Deul Kkae - Juk
韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉、及自家大米15小時以上烹調傳統粥
每一啖都係精華
食材濃縮哂喺粥裡面
配埋脆米餅食好夾
濃而不膩
✣ Jili-Tang
海鮮清湯配烤釜山鮑魚
清湯用紅魚煮出嚟
鮑魚爽彈 一咬即開
整道菜都十分鮮味
✣ Jan Chi
澳州和牛
烤釜山鰻魚
牛肉配甘筍汁及燒菇
口感剛剛好 充滿牛味
喜歡烤鰻魚 煎得皮脆肉嫩
底下係薑薯蓉
✣ JinSu - Sung Chen
釜山自家農田珍珠米飯配48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜
將壓力煲裡面米飯慢慢畢出嚟
再配埋時令漬物
可以跟自己口味整成湯飯或伴飯
米飯粒粒分明有米香
✣最後會有咖啡/茶及韓式小吃做終結
整體餐單設計有心思
環境亦非常加分
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