韓屋

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好耐無食韓國菜，特地與朋友行到尖沙咀金巴利道覓食，一條街卻遍布著各式各樣的韓國餐館，完全感受到陣陣飄香韓式風味菜。行了多間最後決定去 韓屋 ，因為見到𥚃面差不多坐滿人，代表著質素應該唔會差，店家裝修走韓式自然風格，簡潔樸素，木製桌椅，柔和光線吊燈營造寧靜而舒適的環境。餐牌主打5款養生韓國養生湯，標榜不落味精正宗住家菜，除了湯品，還有拌飯類、餃子類和韓國飲品。我們每一類各叫了一款。鮑魚蔘雞湯最具韓國代表性的一款滋補養生湯，用料有人蔘、雞、紅棗、糯米飯、鮑魚、白果、還有我食到薏米味。湯汁濃濃白色，滋味鮮甜，鮑魚肉質鮮美，雞肉肉質嫩被燉煮得軟爛，輕輕一咬就能把雞骨都能咬碎。炒豬肉石鍋拌飯材料有豆芽、紅蘿蔔、豬肉、冬菇、蛋絲、菠菜、海苔絲。材料滿豐富顏色也鮮艷吸引，豬肉肉質軟嫩。材料拌呀拌，芝士溶入飯粒之中，加上韓式甜醬，微微辣超級惹味。（黏在鍋底的飯焦有少許焦味好好食，口感香脆而不燶）泡菜餃子王餡料是泡菜和波莱，入口軟糯，泡菜爽脆清甜。韓國果肉果汁(雪梨水)細細罐口味清清爽爽不太甜好潤好喝。