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2019-03-03
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幫小鬼嚟銅鑼灣攞獎品，順便為家中的零食櫃補倉，左挑右揀，行了接近兩個鐘，終於大功告成，買到滿載而歸。見時間已不早，決定先到附近找個地方吃頓午飯才回家。由於手上拿滿了戰利品，老公提議近近哋、去港鐵站對面的「新麻蒲 BBQ」吃午餐。餐廳門口放左個易拉架，午市套餐價錢非常經濟，由 $68-$168 不等，而且選擇勁豐富，足足有成 20 款，既可燒烤，亦可享用韓式飯麵。另外所有套餐，均設買 3 送 1，如果約埋幾個朋友嚟食，就更加化算。由於來到時已經過了午市繁忙時間，所以店內食客不算太多。細看四用，餐廳地方頗大，環境寬敞闊落，以梳化卡座為主，不過客人亦可以選擇坐在圓櫈用餐，加上檯面的烤爐和店內不停播住的 K-pop music，由裝潢以至氣氛都滲滿韓國地道風味。由於剛才在樓下已經看過餐牌，所以入座後便馬上點餐。老公愛吃牛，點了客燉牛排骨，而我就揀左個鮑魚參雞湯。點完餐後，店員隨即為我倆上 5 碟前菜，逐一細看，除了有酸辣的韓式泡菜外，還有滿載麻油香氣的海帶、嫩滑的豆腐、爽口的翠玉瓜和辣醬西蘭花，口感味道各有特色，份量細細，每樣試一點，驚喜清新又開胃。燉牛排骨 ($88)，牛肋骨燉得既軟嫩又多汁
餐廳門口放左個易拉架，午市套餐價錢非常經濟，由 $68-$168 不等，而且選擇勁豐富，足足有成 20 款，既可燒烤，亦可享用韓式飯麵。另外所有套餐，均設買 3 送 1，如果約埋幾個朋友嚟食，就更加化算。
由於來到時已經過了午市繁忙時間，所以店內食客不算太多。細看四用，餐廳地方頗大，環境寬敞闊落，以梳化卡座為主，不過客人亦可以選擇坐在圓櫈用餐，加上檯面的烤爐和店內不停播住的 K-pop music，由裝潢以至氣氛都滲滿韓國地道風味。
由於剛才在樓下已經看過餐牌，所以入座後便馬上點餐。老公愛吃牛，點了客燉牛排骨，而我就揀左個鮑魚參雞湯。
點完餐後，店員隨即為我倆上 5 碟前菜，逐一細看，除了有酸辣的韓式泡菜外，還有滿載麻油香氣的海帶、嫩滑的豆腐、爽口的翠玉瓜和辣醬西蘭花，口感味道各有特色，份量細細，每樣試一點，驚喜清新又開胃。
燉牛排骨 ($88)，牛肋骨燉得既軟嫩又多汁，肉質好鬆化，帶半肉半筋，肥肉位腍香，肉汁濃稠，而筋位的軟滑度也很適中，加上湯汁鮮甜又夠味，牛肋骨的精華全濃縮在一起，用來撈飯食超正。細心一數，嘩！原來牛肋骨足足有成 6 件，而且每一塊都非常厚身，配埋冬菇、蛋絲、金針菇、紅棗和年糕等一起吃，好味到停唔到口，Yummy！
至於另一客鮑魚參雞湯 ($88) 亦絕不欺場，用料講究，選用了稚嫩的童子雞！湯底入口好清香，完全落無味精，喝起來非常順喉。鮑魚唔算十分大隻，不過食落煙韌有嚼勁。雞肉煲得好綿，夠鮮美又不乾柴，而且連雞入面的糯米都煲到入曬味，加埋入面的人蔘、栗子一齊食，既暖胃又飽肚。
套餐包飲品，紅色嗰杯係石榴果醋，而旁邊嗰杯就係酸梅汽水，兩杯味道都唔錯，入口酸酸甜甜，有助消化。
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