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2018-08-26
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青衣城都算是我們常到的商場之一，最近發現新開一間韓式素食半自助餐，所以決定帶老爺奶奶去試試，因為老爺平日都吃太多肉，不喜歡食菜，所以就捉他來go green一下!樸生素食裝潢以簡約為主，空間不算很大，所以有些少擠迫的感覺，加上有自助餐區，客人經常走來走去，所以空間如能寬濶一點會更好⋯收費每位$168，客人入座前先選主菜及付款，吃飽就可以立即離座，不用等候結帳⋯食物款式不能跟酒店相比，但以素食為主題，都算應有盡有，有湯、沙律、甜品、飲品，還可以自製飯團、部隊鍋及年糕鍋⋯入座時店員都會給每枱客人一張煮食步驟，讓大家輕鬆自製飯團及鍋物⋯紫菜飯團除了配料多外，還有不同醬料讓你自創喜歡的口味，我比較貪心，配料比飯多，因為有美味的醬料，所以這個飯團非常成功，味道不錯啊﹗每枱都設有一個電磁爐，客人可以按自己喜歡的炮製部隊鍋或年糕湯，湯底有2種選擇，也有醬料借大家調味⋯湯也2款選擇，味道是南瓜湯及羅宋湯味⋯甜味有朱古力撻、芝士撻和芝士蛋糕，另外還有一些特色沙律⋯主菜有三款，包括素芝士噌豆腐漢堡，麵包焗得外表香脆內軟，豆腐大大件結實有咬口，感覺非常特別，味道也很不錯﹗第二款主菜是照燒素芝士加拿大茄子，我
樸生素食裝潢以簡約為主，空間不算很大，所以有些少擠迫的感覺，加上有自助餐區，客人經常走來走去，所以空間如能寬濶一點會更好⋯
收費每位$168，客人入座前先選主菜及付款，吃飽就可以立即離座，不用等候結帳⋯
食物款式不能跟酒店相比，但以素食為主題，都算應有盡有，有湯、沙律、甜品、飲品，還可以自製飯團、部隊鍋及年糕鍋⋯
入座時店員都會給每枱客人一張煮食步驟，讓大家輕鬆自製飯團及鍋物⋯
紫菜飯團除了配料多外，還有不同醬料讓你自創喜歡的口味，我比較貪心，配料比飯多，因為有美味的醬料，所以這個飯團非常成功，味道不錯啊﹗
每枱都設有一個電磁爐，客人可以按自己喜歡的炮製部隊鍋或年糕湯，湯底有2種選擇，也有醬料借大家調味⋯
湯也2款選擇，味道是南瓜湯及羅宋湯味⋯
甜味有朱古力撻、芝士撻和芝士蛋糕，另外還有一些特色沙律⋯
主菜有三款，包括素芝士噌豆腐漢堡，麵包焗得外表香脆內軟，豆腐大大件結實有咬口，感覺非常特別，味道也很不錯﹗
第二款主菜是照燒素芝士加拿大茄子，我們習慣吃淋身的茄子，但這款韓式造法的茄子相對地結實，但醬料非常美味，跟茄子很夾⋯
第三款是韓式素芝士白靈菇鐵鍋飯，熱辣辣的，材料十足，配料跟紫菜飯團有點像，不同的是醬汁及溫度，加上飯焦的香氣，令口感層次截然不同⋯
韓式素食跟我們想像的很不一樣，不在於花巧，也不會故意將蔬菜裝成肉塊，以最真實的蔬菜樣子與味道跟食客見面，為了自己和地球的健康，不家不妨多點Go green啊﹗
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