Mad for Garlic (Closed)

放工後約了一個朋友在又一城的Mad For Garlic食飯。店如其名，這間餐廳以蒜頭為主題的韓國風西式食物。剛剛坐下，侍應就隨即送上兩件蒜蓉包，雖然只是餐前小食但絕不馬虎，麵包脆口而又充滿濃郁的蒜蓉味，令我十分期待這間餐廳的主菜（PS 張餐紙設計得很靚！）我們首先點了一份招牌肉眼扒。肉眼扒以鐵板上，並鋪滿了炸香的蒜片，蒜片的份量非常多，堆積滿了整個鐵板。五成熟的肉眼扒煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，配上蒜片一起進食，滿口蒜香，極度美味，非常推薦，即使你不特別鍾愛蒜味，也會愛上。另外，也點了牛肉炒韓式牛油飯，同樣地這個飯以鐵板上菜，一來既可保溫，二來又可以熱力確保牛油不會凝固，令飯變得油膩。食之前先戳破太陽蛋，將蛋漿和放在一旁的番茄莎莎拌進牛油飯之中，就如傳統的韓式拌飯一樣。每顆飯粒充滿牛油的香氣，牛肉也炒得淋身嫩滑。後來鐵板上的飯慢慢形成了飯焦，變得香脆，口感一流。來到韓式餐廳，我們當然要點杯韓國啤酒！