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2015-12-27
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炸雞啤酒的熱潮愈來愈強烈，到處都是韓式烤雞炸雞店。今日中午相約一位韓風朋友到上環一間韓式餐廳，齊齊食炸雞。 餐廳裝飾非常有特色，牆上全是韓國車牌號碼，餐桌餐椅相當有風味。 餐牌選擇很多，除了炸雞外，還有其他韓式熱食，甜品和飲料。 廚師沙律。酸酸甜甜的沙律醬，配上青瓜絲和沙律菜、藍莓和芒果，還有一隻半熟雞蛋。味道清新開胃，略微醬汁不夠多😁 魷魚泡菜。生魷魚配泡菜，味道香辣惹味，魷魚爽口彈牙，泡菜醃得香辣濃香。 芝士蛋卷。雞蛋煎得厚厚，包上芝士，加上茄醬和沙律醬。 芝士濃香帶啲甜甜的味道，份量非常豐富，一切開馬上湧出芝士。雞蛋不太滑溜，但蛋味濃郁，配上茄汁和千島醬，惹味香口😁 甜筒炸雞。甜筒中放上沙律菜，上面鋪有炸雞、蕃薯蓉、忌廉。炸雞香口惹味，雞肉肉汁不太豐富，但肉質尚算滑溜惹味😉炸粉不太厚，仍能吃到啖啖雞肉。 烤五花腩生菜包。烤得香口的五花腩，肉質嫩滑爽口，入口不會太油膩。包上辣麵豉醬和泡菜，味道濃郁香口，辣得惹味😁 鐵搥忌廉海鮮意大利飯。有創意的菜式👍🏻酥皮蓋上意大利飯，把香氣包在酥皮中。一敲碎酥皮，散出濃香的忌廉香味。 敲碎酥
餐廳裝飾非常有特色，牆上全是韓國車牌號碼，餐桌餐椅相當有風味。
餐牌選擇很多，除了炸雞外，還有其他韓式熱食，甜品和飲料。
廚師沙律。
酸酸甜甜的沙律醬，配上青瓜絲和沙律菜、藍莓和芒果，還有一隻半熟雞蛋。
味道清新開胃，略微醬汁不夠多😁
魷魚泡菜。
生魷魚配泡菜，味道香辣惹味，魷魚爽口彈牙，泡菜醃得香辣濃香。
芝士蛋卷。
雞蛋煎得厚厚，包上芝士，加上茄醬和沙律醬。
芝士濃香帶啲甜甜的味道，份量非常豐富，一切開馬上湧出芝士。雞蛋不太滑溜，但蛋味濃郁，配上茄汁和千島醬，惹味香口😁
甜筒炸雞。
甜筒中放上沙律菜，上面鋪有炸雞、蕃薯蓉、忌廉。炸雞香口惹味，雞肉肉汁不太豐富，但肉質尚算滑溜惹味😉炸粉不太厚，仍能吃到啖啖雞肉。
烤五花腩生菜包。
烤得香口的五花腩，肉質嫩滑爽口，入口不會太油膩。包上辣麵豉醬和泡菜，味道濃郁香口，辣得惹味😁
鐵搥忌廉海鮮意大利飯。
有創意的菜式👍🏻酥皮蓋上意大利飯，把香氣包在酥皮中。一敲碎酥皮，散出濃香的忌廉香味。
敲碎酥皮，拌入意大利飯中。
意大利飯做得非常出色👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻忌廉和芝士份量極多，拉出長長芝士絲😍忌廉味重濃香，卻又不會太膩口。海鮮中有蝦、蜆、青口、帶子和魷魚，餡料豐富爽口。
我和友人吃得飽滿，又能享受下韓式風味，實屬不錯☺️
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