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2022-06-02
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多年前曾去人氣酒店, 香港半島酒店 大堂下午茶, 之後因國際遊客多, 總是訂不到位近排疫情關係, 少了外國遊客, 三個星期前預約了訂位. 酒店人流不少, 侍應們都曾受訓練, 很有禮, 又有代客泊車服務, 果然五粒星.五月份有母親節, 大堂用了很多花卉佈置, 氣氛溫馨.餐廳 座位多, 樓底高, 好舒適. 看了餐牌, High Tea 每兩位＄828 加一, 十分合理. High Tea set. 三層架好快送上. 同時送來奶茶, 茶具美觀, 茶香奶滑.閣樓音樂台, 傳來鋼琴及大提琴音樂, 奏著我們喜愛的魚舞曲.High-Tea 共有三層精點. 第一層: 4 款甜點: 手工賣相, 盡見心思.甜點: 雪利酒果醬蛋糕, 紅卜卜好艷麗, 頂上放有金箔, 加添貴氣. 香蕉拖肥撻, 比較略甜.外塞特郡蘋果蛋糕, 味道清新, 內有蘋果粒.檸檬牛奶甜酒芝士蛋糕, 帶點檸檬酸, 芝士蛋糕香滑.第二層: 4 款鹹點, 可愛的綠色組合. 青牛油軟包漢堡, 迷你漢堡包, 內餡有燒牛肉, 酸青瓜, 辣根忌廉, 幾特別.加冕雞撻, 好普通.傳統青瓜三文冶, 口感不錯青豆
近排疫情關係, 少了外國遊客, 三個星期前預約了訂位.
酒店人流不少, 侍應們都曾受訓練, 很有禮, 又有代客泊車服務, 果然五粒星.五月份有母親節, 大堂用了很多花卉佈置, 氣氛溫馨.
餐廳 座位多, 樓底高, 好舒適. 看了餐牌, High Tea 每兩位＄828 加一, 十分合理.
High Tea set. 三層架好快送上. 同時送來奶茶, 茶具美觀, 茶香奶滑.
閣樓音樂台, 傳來鋼琴及大提琴音樂, 奏著我們喜愛的魚舞曲.
High-Tea 共有三層精點.
第一層: 4 款甜點: 手工賣相, 盡見心思.
甜點: 雪利酒果醬蛋糕, 紅卜卜好艷麗, 頂上放有金箔, 加添貴氣. 香蕉拖肥撻, 比較略甜.
外塞特郡蘋果蛋糕, 味道清新, 內有蘋果粒.
檸檬牛奶甜酒芝士蛋糕, 帶點檸檬酸, 芝士蛋糕香滑.
第二層: 4 款鹹點, 可愛的綠色組合. 青牛油軟包漢堡, 迷你漢堡包, 內餡有燒牛肉, 酸青瓜, 辣根忌廉, 幾特別.
加冕雞撻, 好普通.
傳統青瓜三文冶, 口感不錯青豆凍湯, 放在 High Tea set, 感覺不甚欣賞.
第三層: 英式鬆餅, 配奶油, 果醬. 鬆餅用料足, 入口鬆化, 每人兩件, 太重量了, 要帶回家.
另加了小食: 炸豬肉腸波波, 炸得香脆, 味道美, 也不油腻, 好吃.
整体服務, 環境, 地標也滿意. 最理想是閣樓音樂伴奏及選曲非常勤動聽.
只是 High Tea 食物較其他五星級酒店比了下來, 下次會叫散餐.
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