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2024-12-03
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位於馬鞍山We Go Mall四樓- 瓏庭,以精湛大江南北佳餚馳名,各式巧手點心、招牌粵菜式。為了唔係度度有得食嘅傳統名菜 #古法八寶鴨 用咗椒鹽手法去炮製,香酥內軟,無得頂😋所以今年冬至飯我已經book咗枱嚟依度同最愛嘅家人喺 #瓏庭 食冬至飯。另外瓏庭中菜行政總廚康志堅師傅介紹各款全新菜式「粵川美饌」,依度嘅川菜恰到好處,唔會過辣過咸,麻香真係點到即止,好適合香港人口味😋當中 #變節鮮酸辣湯 係總廚用咗秘方,真係酸辣中帶鮮甜! #蒜片熗炒雙絲 刀功細緻而且擺盤都好有心思,#張大千公保海蝦球 真係色香味俱全!頭盤嘅 #意大利蘋果醋肉 果香撲鼻!#鮮花椒BB乳鴿 和 #麻辣手撕雞絲拌香菇筍 各具特色👍🏻 #香葱脆皮鷄 皮脆肉嫩,今餐真係食到停唔到口 !#香煎爆汁牛肉餅 食時爆汁呀,真係超級超級勁juicy!總廚親自動手炮製 #重慶火山黑毛豬龍骨 ,睇住火焰🔥加上印度🇮🇳魔鬼辣椒,配上秘製醬汁,以為會辣到飛起,點知辣度非常到位,食完會想繼續食,真係視覺味覺嘅享受!不會過甜而且好清香嘅 #桂花酒釀湯丸子 ,為今餐畫上完美無瑕嘅句號💜
另外瓏庭中菜行政總廚康志堅師傅介紹各款全新菜式「粵川美饌」,依度嘅川菜恰到好處,唔會過辣過咸,麻香真係點到即止,好適合香港人口味😋當中 #變節鮮酸辣湯 係總廚用咗秘方,真係酸辣中帶鮮甜! #蒜片熗炒雙絲 刀功細緻而且擺盤都好有心思,#張大千公保海蝦球 真係色香味俱全!
頭盤嘅 #意大利蘋果醋肉 果香撲鼻!#鮮花椒BB乳鴿 和 #麻辣手撕雞絲拌香菇筍 各具特色👍🏻 #香葱脆皮鷄 皮脆肉嫩,今餐真係食到停唔到口 !#香煎爆汁牛肉餅 食時爆汁呀,真係超級超級勁juicy!
總廚親自動手炮製 #重慶火山黑毛豬龍骨 ,睇住火焰🔥加上印度🇮🇳魔鬼辣椒,配上秘製醬汁,以為會辣到飛起,點知辣度非常到位,食完會想繼續食,真係視覺味覺嘅享受!
不會過甜而且好清香嘅 #桂花酒釀湯丸子 ,為今餐畫上完美無瑕嘅句號💜
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