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2023-07-15
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和歌山之前在香港其他地方應有分店，不過已結業，樂富這間今年新開張，另亦在裝修灣仔的鋪位🌇裝修：簡單木系裝修，配合海藍色作配色，座得幾舒服😌🫶比目魚柚庵燒御膳 $128🍱比目魚高溫燒製，外面煎得非常香，做到入口即化的口感，油脂感爆發😍🍱配搭多款前茶，拼湊成豐盛的和風御膳，前菜包括牛舌蘿蔔、漬物、溫泉蛋、麵豉湯、鰻魚片等，全部味道都不錯🍱驚喜麵豉湯內有大大粒蜆肉；溫泉蛋撈飯都好正（可以要求多/少飯）😌🫶白汁芝士軟殼蟹焗飯 $108🍱焗飯使用白汁和拉絲芝士，配搭雞蛋、甘筍、青椒等食材的炒飯底，好正！🍱軟殼蟹大隻，炸到好香脆！🫶自家製牡蠣餃子 $68🍱使用日本產牡蠣，餐牌寫自家新鮮製作🍱第一次食牡蠣餃子，淡淡都有蠔味，好食，而且皮厚薄適中，餡料飽滿，必叫😋🍱唯一可改善是煎得再脆口d就好🤫🫶芝士玉子燒 $62🍱玉子燒上面淋上番茹同芝士，以240°C高溫燒製🍱食落好似番茄炒蛋😂，本身食材配搭應該是夾的，但蛋變玉子燒就有少少奇怪🤔️🫶海鮮天婦羅 $108🍱有海老、牡蠣、墨魚、比目魚、紫藤葉🍱都脆嘅，不過無咩味，可以不用叫🙈🫶和歌山水果茶王（凍）$38🍱 茉莉花茶作底，加入大量水果，如士多啤梨、西柚、青
🌇裝修：簡單木系裝修，配合海藍色作配色，座得幾舒服😌
🫶比目魚柚庵燒御膳 $128
🍱比目魚高溫燒製，外面煎得非常香，做到入口即化的口感，油脂感爆發😍
🍱配搭多款前茶，拼湊成豐盛的和風御膳，前菜包括牛舌蘿蔔、漬物、溫泉蛋、麵豉湯、鰻魚片等，全部味道都不錯
🍱驚喜麵豉湯內有大大粒蜆肉；溫泉蛋撈飯都好正（可以要求多/少飯）😌
🫶白汁芝士軟殼蟹焗飯 $108
🍱焗飯使用白汁和拉絲芝士，配搭雞蛋、甘筍、青椒等食材的炒飯底，好正！
🍱軟殼蟹大隻，炸到好香脆！
🫶自家製牡蠣餃子 $68
🍱使用日本產牡蠣，餐牌寫自家新鮮製作
🍱第一次食牡蠣餃子，淡淡都有蠔味，好食，而且皮厚薄適中，餡料飽滿，必叫😋
🍱唯一可改善是煎得再脆口d就好🤫
🫶芝士玉子燒 $62
🍱玉子燒上面淋上番茹同芝士，以240°C高溫燒製
🍱食落好似番茄炒蛋😂，本身食材配搭應該是夾的，但蛋變玉子燒就有少少奇怪🤔️
🫶海鮮天婦羅 $108
🍱有海老、牡蠣、墨魚、比目魚、紫藤葉
🍱都脆嘅，不過無咩味，可以不用叫🙈
🫶和歌山水果茶王（凍）$38
🍱 茉莉花茶作底，加入大量水果，如士多啤梨、西柚、青瓜等，酸酸甜甜好清新，夏天真係一定要叫
🎆整體：環境好舒服，以依個價位，食物質素above average，特別鍾意焗飯和牡蠣餃子，可encore!
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👅味道⭐️⭐️⭐️⭐️
📸打卡⭐️⭐️⭐️
🌃環境⭐️⭐️⭐️⭐️
💸性價比⭐️⭐️⭐️⭐️
💰人均：$150
😎Encore指數：80%
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