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2015-11-09
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早已從一些玩IG的朋友聽說過NOM的Weekend Brunch Menu很特別，供應的不是一般常吃的款式，會加入很多特別的元素，而且顏色配搭都很搶眼，可以帶給客人歡迎喜悅的心情。正正由於近來日子過得真苦，無論工作上及博客界都不如意，壓力指數爆燈，難得的一個星期六，就相約了一位博客朋友一同吃一個colourful既brunch，順便聊聊天，好好讓自己平息及舒緩一下緊張又無奈的心情。坐下不久，看一看餐牌，價錢圍繞在$80-160 一份，實在不貴。點餐後不久，店員就送來了兩杯橙汁，原來是給客人的RefreshingJuice，感覺很健康。不知前晚是不是吃火鍋吃膩了，就點上一個清新的沙律來開開胃。這個【Watermelon & Nectarine salad/Balsamic reduction/Bread & butter ice cream/Vanilla/Mint】不但顏色鮮豔，食材都很新鮮。沙律以西瓜、士多啤梨、桃駁李及藍莓組成，未吃已感到那份鮮甜及清新，再以沙律醋來拌過，入口酸酸甜甜，已經非常開胃，可是精髓卻放在那球雪糕上，由Bread & butter製成，香甜富牛油香，內裡更有
早已從一些玩IG的朋友聽說過NOM的Weekend Brunch Menu很特別，供應的不是一般常吃的款式，會加入很多特別的元素，而且顏色配搭都很搶眼，可以帶給客人歡迎喜悅的心情。正正由於近來日子過得真苦，無論工作上及博客界都不如意，壓力指數爆燈，難得的一個星期六，就相約了一位博客朋友一同吃一個colourful既brunch，順便聊聊天，好好讓自己平息及舒緩一下緊張又無奈的心情。
坐下不久，看一看餐牌，價錢圍繞在$80-160 一份，實在不貴。點餐後不久，店員就送來了兩杯橙汁，原來是給客人的RefreshingJuice，感覺很健康。
不知前晚是不是吃火鍋吃膩了，就點上一個清新的沙律來開開胃。這個【Watermelon & Nectarine salad/Balsamic reduction/Bread & butter ice cream/Vanilla/Mint】不但顏色鮮豔，食材都很新鮮。沙律以西瓜、士多啤梨、桃駁李及藍莓組成，未吃已感到那份鮮甜及清新，再以沙律醋來拌過，入口酸酸甜甜，已經非常開胃，可是精髓卻放在那球雪糕上，由Bread & butter製成，香甜富牛油香，內裡更有些麵包，與沙律一起吃，令人感到好像在吃一件鮮果多士一樣，只是少了那份香脆的感覺，創意十足，味道也很好。
另一份的味道相對地較重，不過也只是一些多類及芝士，所以也算是輕盈的。可以用雜亂中不失美感來形容【Traditional Neapolitan bruschetta/Tomato/Smoked Mozzarella/Quail eggs】，顏色配搭上絕對是美侖美奐，有紅、白、黃及綠等等，正正就代表著蕃茄、鵪鶉蛋及香葉等的食材，吃來以煙燻芝士味道最為突出，接著鵪鶉蛋及蕃茄的味道也一湧而出，吃來也很清新好味，可是那個bruschetta的質感有點細碎，不能整塊像吃多士般拿起，感覺是不錯的，不過我更喜歡香脆一點的多士。
由於心情不佳，也吃不到太多，所以索性轉飲一杯cocktail來放鬆一下。【Bergamot Forest】是相當清新的，有佛手柑的清香，又有薄荷的清涼，也有蜜糖的香甜，再配合梳打及薑啤，整個感覺很暢快，有點洗滌心靈的感覺。
曾在晚上來過，感覺以芝士為主的菜式都以濃味為主，估不到Brunch Menu卻出奇地清新，而且環境沒有晚上的熱鬧，是一個很適合聊天的好地方。Post
