明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

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呢幾日天氣轉涼，凍冰冰就想去打冷店食飯，呢間潮州打冷店位於荃新天地一期旁邊，距離荃灣站5分鐘路程，出閘後行天橋過去就到，非常方便。餐廳位於一樓，從樓梯一上就可以店舖擺放了很多大眼雞、烏頭、賴尿蝦、凍蟹等潮州菜式！一坐低，職員好快已經上小菜，有花生和酸菜！來到打冷店當然必點潮州蠔仔餅，蠔仔大小適中，蠔餅炸得酥脆香口，蘸上魚露汁吃更帶出蠔仔的鮮味！馬拉盞通菜，一上枱嘩一聲，碟菜好大份而且夠鑊氣，超抵食！明記潮州炒飯，飯是用石頭鍋上，能保持炒飯的溫度不會冷卻，吃到底的時候還可以吃到飯焦呢！店舖開到凌晨三點，還可以同朋友睇埋世界盃！