米走雞 (太子藍馬之城)

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打邊爐，又稱火鍋，不受時令限制，一年四季都合時，時不時都會心癮起，便約了朋友三五成群一起去打邊爐。咪走雞，喺香港有不少分店，這是其中一間。當我們坐下來之後，第一時間當然係睇吓菜單有什麼好吃啦，發現其實菜式都算非常豐富，選擇好多，各種類型都有提供，例如肉類、丸類、菜類、海鮮等等。飲品方面除左罐裝之外，還有中式特飲，有竹蔗矛根、銀菊露和酸梅湯。以一壺為單位。醬料方面有六種選擇。今晚不想吃辣，也不想吃芝士火鍋，所以選擇了比較清淡的湯底，皮蛋芫茜，其實一點也不清淡，除了皮蛋芫茜，還有粟米、豆腐等…而且是濃湯底，湯底稍偏咸。配料中的菜洗得乾淨，放置整齊，可以放心吃，菇類由各種雜菇組成，塊山已經切好，件件均勻。四拼餃和五寶每款兩件，新鮮制成，五香牛肉肉質嫩滑。