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2018-11-07
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元朗鮨文，人氣一直不減，今日終於食到啦，由師父用心逐件差，逐件上碟，仲要全部都是高檔食材。松子金箔蛋：蛋蒸得好玩先甜內裏有元貝冬菇還有金箔係邊成件事係十分豐富。厚切深海池魚：內裏有香蔥，魚油相當高，味道相當鮮甜。三文魚籽壽司：卜卜脆，有厚厚的魚油在你口腔遊來游去，領鮮味持久好耐。甜蝦：大大隻甜蝦，特別加了柚子皮，淡淡清香，甜味滿天飛。日本廣島蠔：手掌咁大嘅生蠔，令到好creamy，小小海水味帶出，口感真係冇得彈。海膽杯：一層又一層嘅海膽，甜到一個點，質感好creamy,海水味非常之重,連埋牡丹蝦絕對係今晚嘅高潮。威士忌蜜瓜：蜜瓜夠鮮甜，帶上濃厚威士忌，帶了又健康又刺激嘅尾聲。今晚嘅晚餐真係好豐富，久不久唔獎勵下自己亦都無妨，原來最新鮮嘅食材配上師傅精心嘅烹調，整件事非常美滿。
松子金箔蛋：
蛋蒸得好玩先甜內裏有元貝冬菇還有金箔係邊成件事係十分豐富。
厚切深海池魚：
內裏有香蔥，魚油相當高，味道相當鮮甜。
三文魚籽壽司：
卜卜脆，有厚厚的魚油在你口腔遊來游去，領鮮味持久好耐。
甜蝦：
大大隻甜蝦，特別加了柚子皮，淡淡清香，甜味滿天飛。
日本廣島蠔：
手掌咁大嘅生蠔，令到好creamy，小小海水味帶出，口感真係冇得彈。
海膽杯：
一層又一層嘅海膽，甜到一個點，質感好creamy,海水味非常之重,連埋牡丹蝦絕對係今晚嘅高潮。
威士忌蜜瓜：
蜜瓜夠鮮甜，帶上濃厚威士忌，帶了又健康又刺激嘅尾聲。
今晚嘅晚餐真係好豐富，久不久唔獎勵下自己亦都無妨，原來最新鮮嘅食材配上師傅精心嘅烹調，整件事非常美滿。
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