Read full review
2019-03-09
470 views
今天來到太古城,想找快快趣Tea一Tea。一於買個包,應該是最方便吧! 來到美心集團的麵包店,有很多款包包。鬆軟,硬身,細看小牌,詳列麵粉種類,是否用酵母,石窯烘焙,都一一列出。 個人喜歡:酵母發酵的包包!馬上縮細選擇範圍。 蜂蜜橘子麥法包 視覺:這款圓形麵包十分吸引。包包表面有反光的蜜糖,還有裂縫間露出的橘子皮,即係橙皮。因為很少遇上這種配搭,所以想試一試。手感:一件包包很墜手,用料十足,一隻橘子麥法包,就等於二隻美X西餅的輕飄飄空氣包。21個大洋,應該物有所值。付款後,馬上到附近公園慢慢享用。嗅覺: 感到微微的橙皮香氣及濃濃的麵包味。口感及味道:可能因為這是法國麵粉,加上自家培養酸種~酵母,所發酵的麵包,筋度十足,口感較煙韌。而包包本身帶微酸,但表面有粒粒糖霜和蜂蜜,增加甜度。橘子皮/橙皮的氣味,為包包增加了另類風味。至少,這是使用了真橙皮,而非橙色食用色素。
一於買個包,應該是最方便吧!
來到美心集團的麵包店,有很多款包包。
鬆軟,硬身,
細看小牌,詳列麵粉種類,是否用酵母,石窯烘焙,都一一列出。
個人喜歡:酵母發酵的包包!
馬上縮細選擇範圍。
蜂蜜橘子麥法包
視覺:
這款圓形麵包十分吸引。
包包表面有反光的蜜糖,還有裂縫間露出的橘子皮,即係橙皮。
因為很少遇上這種配搭,所以想試一試。
手感:
一件包包很墜手,用料十足,一隻橘子麥法包,就等於二隻美X西餅的輕飄飄空氣包。
21個大洋,應該物有所值。
付款後,馬上到附近公園慢慢享用。
8 views
0 likes
0 comments
14 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
感到微微的橙皮香氣及濃濃的麵包味。
8 views
0 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
7 views
0 likes
0 comments
7 views
0 likes
0 comments
可能因為這是法國麵粉,加上自家培養酸種~酵母,所發酵的麵包,筋度十足,口感較煙韌。
而包包本身帶微酸,但表面有粒粒糖霜和蜂蜜,增加甜度。
橘子皮/橙皮的氣味,為包包增加了另類風味。
至少,這是使用了真橙皮,而非橙色食用色素。
Post