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2023-10-12
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呢間香港米線店我已經食咗十幾年，每次食嘢都好滿足。今次我又叫咗一碗小鍋酸辣米線，配菜就選擇左豬耳、肥牛同埋腩肉。特別要推介係佢嘅腩肉，係呢度嘅招牌之一米線係煮得恰到好處，每條都好彈牙，令人回味無窮。盛放緊嘅小鍋仲令個味道更加濃郁，完全貫穿咗整碗食物我非常推薦呢間米線店嘅腩肉。腩肉係佢嘅招牌食材，經過長時間燉煮，令腩肉變得非常軟嫩，入口即化。肉質鮮美，配合酸辣湯底，味道更加出眾酸辣湯底辣度啱啱好唔會太辣，夠刺激但又唔會遮蓋住其他食材嘅味道。同時又有啲微微酸嘅味道，增加咗整個湯底嘅層次感豬耳食落有啲韌勁又夠嚼勁，同酸辣湯底嘅搭配非常之出色肥牛嘅質感都非常優秀，薄片又夠鮮嫩，稍微煮熟之後，肉汁散發出黎
酸辣小鍋米線
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米線係煮得恰到好處，每條都好彈牙，令人回味無窮。盛放緊嘅小鍋仲令個味道更加濃郁，完全貫穿咗整碗食物
我非常推薦呢間米線店嘅腩肉。腩肉係佢嘅招牌食材，經過長時間燉煮，令腩肉變得非常軟嫩，入口即化。肉質鮮美，配合酸辣湯底，味道更加出眾
酸辣湯底辣度啱啱好唔會太辣，夠刺激但又唔會遮蓋住其他食材嘅味道。同時又有啲微微酸嘅味道，增加咗整個湯底嘅層次感
豬耳食落有啲韌勁又夠嚼勁，同酸辣湯底嘅搭配非常之出色
肥牛嘅質感都非常優秀，薄片又夠鮮嫩，稍微煮熟之後，肉汁散發出黎
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