Haven (Closed)

Haven 開業於靜中帶旺的麥加力哥街，小小的店子，以木系傢俱作裝潢主軸，洋溢歐陸小木屋的氣氛。 餐廳主要供應一系列傳統的西式佳餚，午餐定價由 $108 至 $188 不等，不收加一。 是日餐湯是南瓜湯，瓜香味甜，滑感令人滿意。附上的牛油餐包即席入爐加熱，外脆感一般，略帶濕氣。 以香煎三文魚配煎帶子伴蕃茄忌廉汁作主菜，三文魚略帶油份煎起來份外搶香，肉質軟嫩，唯獨魚皮未能交出香脆享受，美中不足。相比三文魚，帶子本味偏淡，適合蘸點味濃的蕃茄忌廉汁上味。整碟菜式的伴菜有法邊豆、車厘茄及薯蓉，澱粉質份量不足，男孩子可能不夠飽。 整體來說，筆者對 Haven 的食品質素有正面評價，性價比合理。歐陸小屋的用餐環境感覺理想，但擺位密度高是值得注意的地方。