華星客棧 (Closed)

西港島線通車在即(當時)，西環將變天，除了多了天價豪宅進駐外，還多了很多不同的食肆，華星客棧便是其中之一。店內裝修帶懷舊風，牆上妨紙皮石，天花又掛上雀籠，很有心思。當日早餐時段我們叫了兩個早餐，有通粉，煎或炒蛋，餐飲。先說通粉，湯底雞味好濃，不錯，但通粉有點'唔過核'的感覺，像熟與半熟之間，中間有點硬：煎蛋水準一般，首先不夠脆邊，而外型亦不整齊，可幸是蛋應是大蛋，好大隻。多士焗得好香，又厚，塗上牛油簡直 perfect！非常愛這裡的熱奶茶，茶濃，奶非常多又滑，但又可以 keep 住熱辣辣，入口感覺 silky，飛上天似的！炒滑蛋比煎蛋水準好太多，首先蛋應該是下了牛奶炒，帶奶味香，又滑，難得又炒得不油膩。不過，可惜是份量真是太少了...總括也說，食物水準不錯。