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2019-02-08
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過完農曆年，緊接著2月14日情人節又將到來，每年正日要book 枱食飯是讓很多情侶想破頭的事情，所以昨晚便和老公提早來到沙田石門的Su Casa品嚐情人節大餐！餐廳空間極盡寬敞，加上樓底夠高，完全沒有侷促感。整體室內風格和諧清新，卡位尤其坐得舒服，枱與枱之間留有一定的距離感。凡二人同時惠顧情人節餐，即奉送兒童餐一份或精美禮品一份，不論是一家幾口又或者情侶都可一同食大餐，只限2月11日至17日供應。原隻迷你八爪魚黑水欖薯仔沙律賣相色彩奪目提起食慾，即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ，配合黑醋汁尤其清爽醒胃。迷你八爪魚口感爽彈，加上粉糯薯仔和爽脆蔬菜，層次感豐富。焗芝士洋蔥煙肉釀大啡菇大啡菇肉厚而多汁，一口咬下更加juicy，菇味極之濃郁。上面舖滿芝士洋蔥煙肉，菌香、芝香、鹹香三種滋味即時在口中爆發。蕃茄忌廉湯伴上烘焗後微溫的蒜蓉餐包，蒜蓉味不算過份濃烈，食完不會引致大口氣。忌廉湯頭夠creamy稠身，入口香滑又滿有酸甜的蕃茄味。果仁焗盲槽魚柳配香橙片 $328擺盤簡潔優雅，加上蔬菜配料色彩繽紛，本身已是視覺饗宴，色香味俱全。魚皮表層沾上果仁更添脆口，盲槽魚肉豐厚細嫩，不需過多調味，最能表
餐廳空間極盡寬敞，加上樓底夠高，完全沒有侷促感。
整體室內風格和諧清新，卡位尤其坐得舒服，枱與枱之間留有一定的距離感。
凡二人同時惠顧情人節餐，即奉送兒童餐一份或精美禮品一份，不論是一家幾口又或者情侶都可一同食大餐，只限2月11日至17日供應。
原隻迷你八爪魚黑水欖薯仔沙律
賣相色彩奪目提起食慾，即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ，配合黑醋汁尤其清爽醒胃。
迷你八爪魚口感爽彈，加上粉糯薯仔和爽脆蔬菜，層次感豐富。
焗芝士洋蔥煙肉釀大啡菇
大啡菇肉厚而多汁，一口咬下更加juicy，菇味極之濃郁。
焗芝士洋蔥煙肉釀大啡菇
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上面舖滿芝士洋蔥煙肉，菌香、芝香、鹹香三種滋味即時在口中爆發。
蕃茄忌廉湯
伴上烘焗後微溫的蒜蓉餐包，蒜蓉味不算過份濃烈，食完不會引致大口氣。
忌廉湯頭夠creamy稠身，入口香滑又滿有酸甜的蕃茄味。
果仁焗盲槽魚柳配香橙片 $328
擺盤簡潔優雅，加上蔬菜配料色彩繽紛，本身已是視覺饗宴，色香味俱全。
果仁焗盲槽魚柳配香橙片
$328
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配上香橙片及露荀等配料，味道簡單清新又開胃。
露絲瑪莉焗法國春雞配薯茸 $328
燒雞頗大隻，雞皮薄如蟬翼，加上燒得夠乾爽，沒有油膩感，真真正正做到皮脆肉嫩。
露絲瑪莉焗法國春雞配薯茸
$328
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尤其是雞脾位夠啖啖肉，燒烤期間把油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，沒有絲毫雪味。
薯仔烤得表皮富有焦香，肉心軟綿細密。
紅桑子乳酪慕絲配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
賣相粉嫩甜美，造型精緻之餘，亦可呼應情人節餐的主題。
紅桑子乳酪慕絲配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
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乳酪慕絲入口綿柔，散發清新酸甜果香，甜而不膩，滿載幼滑細膩的幸福美味。
菠蘿有機奇亞籽綠茶
真材實料加入不少菠蘿果肉，果香清新舒爽，加上纖維含量極高的Superfood 奇亞籽，有咬口之餘，飲完一整杯後更覺飽足。
菠蘿有機奇亞籽綠茶
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吃完情人節套餐還有一盒macaron 小禮物，為節日添上甜蜜驚喜，原來搞花臣也不需要絞盡腦汁呢！
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