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2009-01-20
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前陣子透過報章,獲悉香港餐飲聯業協會將與多間食店推出一元優惠來刺激消費,一直以來都覺得這優惠必定有躋踴的人潮出現,要是排隊的話,恐怕要等候一段相當長的排隊時間才能換來一元的優惠,腦裡一想到自已在排隊的畫面情境,便打消我貪小便宜的貪頭了。在Pizza Hut附近,見門外放了一塊推廣紙牌,上面明確指定六時半後的晚飯時段,以一元價錢便可享用夏威夷薄餅堂食的推廣優惠,但當時門外並沒有我預期的躋踴場面發生, 便打算隔晚帶同太太前來"嘆個一元Pizza吧!"當然,我也不得不乘認我是一個貪小便宜的人,但我倆進來只是為吃兩個價值一元的薄餅,然後結脹離座,這種行為也未免太嗇酸,自問真的做不到,於是除了向侍應要兩個夏威夷薄餅外,還點了一個挪威三文魚意粉銀包、一碟海撒沙律、一杯檸檬草莓賓治及一杯熱檸蜜,以是對刺激經濟消費的一個回應吧!夏威夷薄餅($1):一想到可以一元可吃到原價四十元一個的夏威夷薄餅,真爽! 它是以火腿及菠蘿為主要薄餅材料,面層焗出來的芝士黏著火腿及菠蘿也沒有焗至乾身,整塊薄餅上的芝士及主要材料份量十足,何以見得? 只要把Pizza Hut 的薄餅與和民居食屋的薄餅放上磅,便知道雖然Pizz
在Pizza Hut附近,見門外放了一塊推廣紙牌,上面明確指定六時半後的晚飯時段,以一元價錢便可享用夏威夷薄餅堂食的推廣優惠,但當時門外並沒有我預期的躋踴場面發生, 便打算隔晚帶同太太前來"嘆個一元Pizza吧!"
當然,我也不得不乘認我是一個貪小便宜的人,但我倆進來只是為吃兩個價值一元的薄餅,然後結脹離座,這種行為也未免太嗇酸,自問真的做不到,於是除了向侍應要兩個夏威夷薄餅外,還點了一個挪威三文魚意粉銀包、一碟海撒沙律、一杯檸檬草莓賓治及一杯熱檸蜜,以是對刺激經濟消費的一個回應吧!
夏威夷薄餅($1):一想到可以一元可吃到原價四十元一個的夏威夷薄餅,真爽! 它是以火腿及菠蘿為主要薄餅材料,面層焗出來的芝士黏著火腿及菠蘿也沒有焗至乾身,整塊薄餅上的芝士及主要材料份量十足,何以見得? 只要把Pizza Hut 的薄餅與和民居食屋的薄餅放上磅,便知道雖然Pizza Hut最細尺寸的薄餅較和民少,但重量明顯較重。而薄餅底亦脆口酥香,那股酥香是來自焗前掃上的那一層油,那不像是平時在烹調前的橄欖油或是花生油的味道。黏濕的芝士在咀嚼著,有著嚼口香糖的口感,當然,卻沒有口香糖重覆咀嚼但又難以溶掉的感覺存在。
挪威三文魚意粉銀包($47):用鍚紙包著來焗的三文魚沒有一絲"鞋口"的感覺,為何香港的三文魚魚生和壽司會那樣受歡迎呢? 主要因為三文魚生魚味道較熟了三文魚濃郁,不知怎的,三文魚焗出來後一般會較"鞋"身,但這個挪威三文魚是頗滑的,用叉子輕輕的叉開,底部的意粉從三文魚隙位冒出了熱滕滕的蒸氣。 而黏著三文魚碎的茄汁意粉內有蝦,魷魚等海鮮配材,鍚紙包內的配料頗為豐富,嗅一下意粉,有陣陣的三文魚香,而賣相亦甚為討好,頗有燒烤的風味。一邊吃著,一邊回憶起,兩年半前曾看過英國一位著名的年輕飲食節目主持人也曾弄過類似的意粉銀包,這個西式的烤焗法在英國甚為普遍的。
海撒沙律($40):爽脆的新鮮蔬菜再灑上煙肉、麵包糠及芝士粉,是前菜的最佳之選
青檸草莓賓治($27):稍為"拮"數次青檸,賓治內的氣泡便會稍為增加,而有氣泡的賓治內滲入青檸的清新口味,是口喝的最佳救星
熱檸蜜($24):冬天來一杯酸酸甜甜的熱檸蜜,怎不會有暖胃的感覺,女士們用含豐富維生素C的熱檸蜜來送骨膠原,更易於令人體吸收
很多謝香港餐飲聯業協會與多間食店推出的一元優惠,讓大家可將消費預算放在餐廳的其它食物。以一元的優惠,即使食店以正價加一來計算,也是相當超值的。
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