大紅袍火鍋料理

Open Now

Now Closed

這間火鍋店的食物比我想像中更優質，全部都採用了非常新鮮的靚料，而店舖也很開揚座位寬敞，而且是燈光暗暗的格調，使人吃得特別放鬆。蕃茄薯仔湯底，本以為是普普通通的一個鍋，誰知是專貴版，湯底濃郁足料，薯仔煲到爛更加入了牛腩粒，絕對有誠意。極級本地手切肥牛，雪花紋非常靚，油脂分布平均，肉嫩新鮮滾一滾便能入口。梅菜豬肉丸好好味，梅菜香味突出肉丸彈牙，像在吃梅菜蒸肉餅。招牌餃(黑松露肉蟹餃)是非一般的餃，餡料滿佈肉蟹絲，與黑松露相交輝映，啖啖美味之享受。