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2021-12-18
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今午同事好介紹 ... 往黃大仙祠後山坡上一條窄窄的斜路上泊好車（ 駕駛技術差少少請不要來！），看見前面有 一條人龍，嗯，正是這車仔麵店。嘩，三餸麵連咖啡茶，42元，多一餸加8元，抵到爛！點餸流程跟一般車仔麵沒分別，但由於食客太多，要先點餸才可內進 ... 嘩，竟然有銀針粉！點完麵，看看有什麼吸引 ...在這毫不起眼的角落，竟然有一碗柚皮！點硬啦！遠處有個炸爐，我問那個幫我選食物的Auntie：「嗰啲咩嚟㗎？」她沒有直接回答我，卻說：「呢個好好味㗎！」噢，遇上了難纏的top sales！最後發現，原來是炸魚卷。好，點完，我這碗車仔麵有油麵、豬手、柚皮、炸魚卷及豬皮，在這點餐的小桌末端，自己動手加了蔥、辣菜脯、及咖哩汁。我的同事點了其中一道鎮店之寶，“豬油渣”，還分享了兩條給我！我狼狽地拿著麵，四處張望之際，有一位店員auntie 很熱情的幫我們找了個空桌， 還幫我們放好了麵及飲品😘，今時今日仲有咁嘅服務態度，要給個Like！這店的麵食，老實說，品質普通，但反而車仔餸的品種多得很，且部份還很另類，如酸齋、柚皮及豬油渣，它們雖然比較冷門，但也是吸汁、香口的食材，其實很適合做車仔麵。我還看見
嘩，三餸麵連咖啡茶，42元，多一餸加8元，抵到爛！
點餸流程跟一般車仔麵沒分別，但由於食客太多，要先點餸才可內進 ... 嘩，竟然有銀針粉！
點完麵，看看有什麼吸引 ...在這毫不起眼的角落，竟然有一碗柚皮！點硬啦！
遠處有個炸爐，我問那個幫我選食物的Auntie：「嗰啲咩嚟㗎？」她沒有直接回答我，卻說：「呢個好好味㗎！」噢，遇上了難纏的top sales！最後發現，原來是炸魚卷。
好，點完，我這碗車仔麵有油麵、豬手、柚皮、炸魚卷及豬皮，在這點餐的小桌末端，自己動手加了蔥、辣菜脯、及咖哩汁。
我的同事點了其中一道鎮店之寶，“豬油渣”，還分享了兩條給我！
我狼狽地拿著麵，四處張望之際，有一位店員auntie 很熱情的幫我們找了個空桌， 還幫我們放好了麵及飲品😘，今時今日仲有咁嘅服務態度，要給個Like！
這店的麵食，老實說，品質普通，但反而車仔餸的品種多得很，且部份還很另類，如酸齋、柚皮及豬油渣，它們雖然比較冷門，但也是吸汁、香口的食材，其實很適合做車仔麵。我還看見有不少食客點了鳳爪、雞翼尖、牛筋等雖不冷但也不常見的車仔餸，當然，最重要還是味道，我那碗車仔麵就100分了，食材入味，香濃，加上自己動手的辣菜脯、咖哩汁也相當特別，喜歡多少加多少，跟車仔麵的味道及吃車仔麵的那種隨意十分夾。
要返兜！
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