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2021-12-31
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想吃高質壽司，見食評唔錯，提早一個月訂座，週末滿懷期待跟朋友共4人去，選擇90分鐘$599放題(跟$450放題的分別是拖羅/海膽/三文魚籽壽司可以任點)，大概點左2 round壽司、1 round 刺身、1 round炸物和1 round甜品(當日沒有芝士餅，只有抹茶蒛餅，唔太甜，煙韌好食)。第一盤壽司set實左8件不同款，幾好食。之後上的壽司，舊飯大得誇張，成口咬黎咬去都係飯，唔似一般日本米好食，浪費咗魚生食材新鮮，影響左壽司整體味道。海膽壽司味道普通，拖羅和其他壽司上的魚生味道可以。炸物試咗雞、魚、蠔、雜錦天婦羅(不能夠單點例如南瓜、蝦)，調味ok，食得出係即炸。蒸蛋和麵豉湯正常。本身都係量力而為去點食物，亦留意到menu 寫住浪費食物(包括壽司飯)要罰錢，每次要食完全部嘢先可以再點下一round。不過壽司飯完全搶晒上面塊魚生味道，只有三文魚籽壽司和軍艦類的飯量正常。4個人總共點左d咩食物見相片，相片睇到魚生係無問題，但真係俾舊飯嚇親。當日個半鐘見大概4-5台客，店小，坐得比較逼，冬天去着大褸好唔方便。因為怕腥唔係款款魚生都食，但見到食評好同埋之前做緊$399時有youtuber推
第一盤壽司set實左8件不同款，幾好食。之後上的壽司，舊飯大得誇張，成口咬黎咬去都係飯，唔似一般日本米好食，浪費咗魚生食材新鮮，影響左壽司整體味道。海膽壽司味道普通，拖羅和其他壽司上的魚生味道可以。
炸物試咗雞、魚、蠔、雜錦天婦羅(不能夠單點例如南瓜、蝦)，調味ok，食得出係即炸。蒸蛋和麵豉湯正常。
本身都係量力而為去點食物，亦留意到menu 寫住浪費食物(包括壽司飯)要罰錢，每次要食完全部嘢先可以再點下一round。不過壽司飯完全搶晒上面塊魚生味道，只有三文魚籽壽司和軍艦類的飯量正常。4個人總共點左d咩食物見相片，相片睇到魚生係無問題，但真係俾舊飯嚇親。
當日個半鐘見大概4-5台客，店小，坐得比較逼，冬天去着大褸好唔方便。因為怕腥唔係款款魚生都食，但見到食評好同埋之前做緊$399時有youtuber推薦，所以價錢$599都無所謂照去食，其實預左唔係要為左回本，只係想食到高質素壽司，但係可唔可以做好少少壽司飯呢。食完的結論是，睇得出師傅盡量抓多點飯握實每件壽司⋯
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