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2022-06-25
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餐廳位於K11 Musea Food Playground，以新派中菜為主，菜式融入各類蔘茸海味，令食客以實惠價錢都食到珍味且有營養食材，估唔到food court都可以食得咁豪華😮🥢杞淮蟲草花燉花膠（$88）燉湯加入不少蟲草花，仲有杞子、淮山及原隻花膠，用料十足，夠晒滋補養顏😌🥢珍菌雲腿燉冬瓜湯（$68）冬瓜有清熱消暑功效，味道相對另一款燉湯清甜，好啱呢個天氣飲😌🥢斤両·鮑汁花膠刺參撈飯（$148）賣相豐富，有刺參、原隻花膠、冬菇及西蘭花，刺參彈牙，花膠腍身，冬菇炆得入味，淋上鮑汁超好下飯😌🥢溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯（$98）鮑魚入味唔韌且有嚼勁，蔥油及溫泉蛋再配埋粒粒炸煙肉，味道豐富又帶點香脆口感，整體幾好食😋🥢TBT麻辣爽花膠（$78）花膠配搭菇菌以涼拌製法，味道有少少辣，開胃又惹味😌🥢黃金蝦多士（$48）蝦多士熱辣辣又香脆，確係幾好食😋另外仲跟配中華沙律。
🥢杞淮蟲草花燉花膠（$88）
燉湯加入不少蟲草花，仲有杞子、淮山及原隻花膠，用料十足，夠晒滋補養顏😌
🥢珍菌雲腿燉冬瓜湯（$68）
冬瓜有清熱消暑功效，味道相對另一款燉湯清甜，好啱呢個天氣飲😌
🥢斤両·鮑汁花膠刺參撈飯（$148）
賣相豐富，有刺參、原隻花膠、冬菇及西蘭花，刺參彈牙，花膠腍身，冬菇炆得入味，淋上鮑汁超好下飯😌
🥢溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯（$98）
鮑魚入味唔韌且有嚼勁，蔥油及溫泉蛋再配埋粒粒炸煙肉，味道豐富又帶點香脆口感，整體幾好食😋
🥢TBT麻辣爽花膠（$78）
花膠配搭菇菌以涼拌製法，味道有少少辣，開胃又惹味😌
🥢黃金蝦多士（$48）
蝦多士熱辣辣又香脆，確係幾好食😋另外仲跟配中華沙律。
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