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2019-12-02
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吃過尖沙咀的唐宮小聚,覺得不錯,就來中環店試試。白玉王鴿:又香又嫩滑,不可不吃。醉滷鵝肝:有酒香,不過太鹹,似在吃腐乳。流心燒賣:內有鵪鶉蛋,覺得一般。松露香菇:上次在尖沙咀吃的比今次香。鳳梨咕嚕:用冰保持冰咕嚕肉的脆度,吃到最後肉還是脆脆的,我覺得不錯,不過朋友說還是較喜歡熱騰騰的咕嚕肉。肉鬆抓餅:肉鬆和抓餅實在是絕配每日一燉(螺頭燉排骨):份量十足,湯味不算太濃,但也算不錯。龍鬚芥蘭:炒得爽脆,口感和味道都好。秋葵淮山:味道可以,但較油膩,而且份量少。我覺得這店的口味尚算不錯,環境也可以,侍應的服務態度也不錯,美中不足的就是用餐時間不足夠。我訂位時,店家說享用晚餐的時間是一個半小時,但若沒有客人等候,可以不用交枱。我預約的是7時,入座時店家說用餐時間到8時半,到了9時 ,店家便要求我們結帳離去。雖然已比原定的用餐時間多了半小時,但其實當時店內有很多桌子是沒有顧客的,我們再繼續留下,也不妨礙店家做生意,我覺得店家在這方面可以更彈性處理,那可以令顧客有更好的印象。
白玉王鴿:又香又嫩滑,不可不吃。
醉滷鵝肝:有酒香,不過太鹹,似在吃腐乳。
流心燒賣:內有鵪鶉蛋,覺得一般。
松露香菇:上次在尖沙咀吃的比今次香。
鳳梨咕嚕:用冰保持冰咕嚕肉的脆度,吃到最後肉還是脆脆的,我覺得不錯,不過朋友說還是較喜歡熱騰騰的咕嚕肉。
肉鬆抓餅:肉鬆和抓餅實在是絕配
每日一燉(螺頭燉排骨):份量十足,湯味不算太濃,但也算不錯。
龍鬚芥蘭:炒得爽脆,口感和味道都好。
秋葵淮山:味道可以,但較油膩,而且份量少。
我覺得這店的口味尚算不錯,環境也可以,侍應的服務態度也不錯,美中不足的就是用餐時間不足夠。
我訂位時,店家說享用晚餐的時間是一個半小時,但若沒有客人等候,可以不用交枱。我預約的是7時,入座時店家說用餐時間到8時半,到了9時 ,店家便要求我們結帳離去。雖然已比原定的用餐時間多了半小時,但其實當時店內有很多桌子是沒有顧客的,我們再繼續留下,也不妨礙店家做生意,我覺得店家在這方面可以更彈性處理,那可以令顧客有更好的印象。
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