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2021-05-02
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今天是平日下午，去到剛好有位，不用等。但我用膳完出去，已有6-7個人排隊。餐廳空間感算是闊落，坐得舒服。抹茶配糯米窩夫配自家製牛奶雪條 ($96) - 窩夫外面少少脆，內裡軟糯，不似在外吃到的窩夫一整個都硬或一整個都軟。而這窩夫本身已有微微的抹茶味，加上抹茶醬後，抹茶味更加突出濃厚，再配上很有奶香味的抹茶忌廉及微甜的紅豆蓉，味道很夾。而自家製牛奶雪條，我覺得沒有牛奶味，可能是吃完窩夫才吃雪條，窩夫味道太濃厚，再吃雪條覺得沒有味道，而雪條的質地也怪怪，不似雪條，這雪條就似是陪襯打卡的食物。黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 食物一上桌，陣陣黑松露味已飄出來，很香，蟹肉有少少蟹味，但味道不很出，炒蛋算是炒得很滑，想不到這三款食材配搭出來有一種既香濃又清新的口味。雖然這是多士，但吃不出多士脆口的感覺，建議大家打完卡，盡快吃完，否則那些蛋汁會影響多士的口感，多士會變得很濕，不好吃。Dirty ($40) - 味道正常。用膳時間只得70分鐘，不算是一間可給客人 hea / 傾計的café, 大家還是專心品嚐食物吧!
抹茶配糯米窩夫配自家製牛奶雪條 ($96) - 窩夫外面少少脆，內裡軟糯，不似在外吃到的窩夫一整個都硬或一整個都軟。而這窩夫本身已有微微的抹茶味，加上抹茶醬後，抹茶味更加突出濃厚，再配上很有奶香味的抹茶忌廉及微甜的紅豆蓉，味道很夾。而自家製牛奶雪條，我覺得沒有牛奶味，可能是吃完窩夫才吃雪條，窩夫味道太濃厚，再吃雪條覺得沒有味道，而雪條的質地也怪怪，不似雪條，這雪條就似是陪襯打卡的食物。
抹茶配糯米窩夫配自家製牛奶雪條
$96
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黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 食物一上桌，陣陣黑松露味已飄出來，很香，蟹肉有少少蟹味，但味道不很出，炒蛋算是炒得很滑，想不到這三款食材配搭出來有一種既香濃又清新的口味。雖然這是多士，但吃不出多士脆口的感覺，建議大家打完卡，盡快吃完，否則那些蛋汁會影響多士的口感，多士會變得很濕，不好吃。
黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士
$64
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Dirty ($40) - 味道正常。
用膳時間只得70分鐘，不算是一間可給客人 hea / 傾計的café, 大家還是專心品嚐食物吧!
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