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2016-11-10
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以往我很怕朋友約我在港島區開飯，因為對於一個住北區的人來說，去一次港島，來回往往需時3個鐘以上...有時分分鐘搭車的時間比與朋友見面的時間更長...所以...朋友約食飯的唯一要求，就是「不要港島區」但自673 巴士全面開通後，由銅鑼灣回到北區只是45分鐘的事！天呀！這是一個天大的喜訊，我真的要多謝九巴！朋友說銅鑼灣登龍街那邊開了很多新食肆，所以是日下班後，我便決定勇闖銅鑼灣！朋友選擇了很久，最後選擇了Greyhound!平日食Greyhound, 排隊是常識吧！但由於這一間只開業了兩星期，所以人不太多，不用排隊便可以吃了，真幸福！一坐下，店員便先奉上濕紙巾，讚！第一道菜是 意大利肉腸芝士餡餅（$118）！餅底薄薄的，香脆可口; 中間夾著滿滿的芝士、蕃茄、肉碎、辣椒等材料，味道有點像Pizza，但唯一不同的是它中間加了羅勒葉（Basil)，由於帶點薄荷香，所以大大提升了整個餡餅的味道！不錯！但要留意的是由於加了辣椒，所以會帶少少辣，怕辣的朋友要注意了！之後是我最欣賞的脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬（$98），蟹肉是打到起膠的，混了粟米一起炸，增加了整個蟹餅的口感！再蘸少少甜酸醬，喔，成為你我每次
但自673 巴士全面開通後，由銅鑼灣回到北區只是45分鐘的事！天呀！這是一個天大的喜訊，我真的要多謝九巴！朋友說銅鑼灣登龍街那邊開了很多新食肆，所以是日下班後，我便決定勇闖銅鑼灣！
朋友選擇了很久，最後選擇了Greyhound!
平日食Greyhound, 排隊是常識吧！但由於這一間只開業了兩星期，所以人不太多，不用排隊便可以吃了，真幸福！一坐下，店員便先奉上濕紙巾，讚！
第一道菜是 意大利肉腸芝士餡餅（$118）！餅底薄薄的，香脆可口; 中間夾著滿滿的芝士、蕃茄、肉碎、辣椒等材料，味道有點像Pizza，但唯一不同的是它中間加了羅勒葉（Basil)，由於帶點薄荷香，所以大大提升了整個餡餅的味道！不錯！但要留意的是由於加了辣椒，所以會帶少少辣，怕辣的朋友要注意了！
之後是我最欣賞的脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬（$98），蟹肉是打到起膠的，混了粟米一起炸，增加了整個蟹餅的口感！再蘸少少甜酸醬，喔，成為你我每次的必點之選！
想有得食，又有得玩？那就要跟我一樣，點這個秘製辣肉醬手包粉卷（$98）！一般的泰式餐廳均會有生菜包，但這裏的生菜包應該是進化版了！除有必然的生菜和肉碎外，另外還附上米紙及辣汁，可以自由配搭，辣又得，唔辣又得，真正做到想點就點而我就最喜歡先放生菜，上面再鋪米紙，然後再放肉碎及辣汁！爽脆的生菜配上軟糯的米紙，再配上辣肉碎，正！
最後上菜的是海鮮冬蔭公炒螺絲粉（$138）！外表是非常漂亮的，蝦及帶子均非常有份量！（有圖有真相）但味道跟我之前比起來，真的是差了一點！帶子略嫌有點太生，有點像刺身；蝦雖然大隻，但應該走油時間過長，蝦質有點過實；螺絲粉亦略嫌煮得太久，有點過份腍身，不夠咬口；最後是茄膏應該放太多了，蓋過了那一陣冬蔭公味，這個菜是有點失望的！話雖而此，但這頓飯整體感覺還是良好的！由訂枱、下單、上菜、到結帳，整個過程店員都很有禮貌！店員一開始還主動介紹招牌菜式，這個價錢，有這個質素，還是值得推介的！
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