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2018-05-05
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今日和兩位朋友中環吃午飯，他們介紹此餐館。 中環人士相信不會對此品牌陌生，它們在此商廈佔用兩層多年，二樓是餐館和吧，不知餐館是否也如服裝品牌那樣出眾呢？從招待處步入餐館的走廊，兩邊是鏡牆設計，步入時因鏡面互相反射而令您覺得空間無限深闊，頗有氣勢。餐廳座枱擺設算寬敞，並分了幾個區域，但可能要配合品牌統一形象，沒有考慮用適當物料去減人聲，我們坐在中間的枱，感覺聲音從四方八面而來，一向聲弱的我需要用很多力氣去說話，有點辛苦。我朋友看完餐牌後，特別問 Captain有什麼好介紹，但Captain好像未有準備，說我們分有西式和日式，若然喜歡西式，我們有牛扒或魚..... 客人可以選擇兩道菜或三道菜.............這些解說我朋友已從餐牌得知了，俾個機會Captain去sell 自己間餐廳但又收唔到有乜好介紹。結果我們都是自已諗。我就選了西班牙辣肉腸配車厘茄及長柄西蘭花貓耳粉為前菜 及澳洲西冷扒。這餐館煮法不賣花巧，主菜賣相好，牛扒配菜份量足，牛扒肉質亦佳。以價錢來說，在中環區相對性價比高。 我朋友選了主菜香煎鯛魚份量也多，所以大家都很飽沒有再選甜品。我覺得餐廳設計，餐具都很有arma
從招待處步入餐館的走廊，兩邊是鏡牆設計，步入時因鏡面互相反射而令您覺得空間無限深闊，頗有氣勢。
餐廳座枱擺設算寬敞，並分了幾個區域，但可能要配合品牌統一形象，沒有考慮用適當物料去減人聲，我們坐在中間的枱，感覺聲音從四方八面而來，一向聲弱的我需要用很多力氣去說話，有點辛苦。
我朋友看完餐牌後，特別問 Captain有什麼好介紹，但Captain好像未有準備，說我們分有西式和日式，若然喜歡西式，我們有牛扒或魚..... 客人可以選擇兩道菜或三道菜.............這些解說我朋友已從餐牌得知了，俾個機會Captain去sell 自己間餐廳但又收唔到有乜好介紹。
結果我們都是自已諗。我就選了西班牙辣肉腸配車厘茄及長柄西蘭花貓耳粉為前菜 及澳洲西冷扒。這餐館煮法不賣花巧，主菜賣相好，牛扒配菜份量足，牛扒肉質亦佳。以價錢來說，在中環區相對性價比高。 我朋友選了主菜香煎鯛魚份量也多，所以大家都很飽沒有再選甜品。
我覺得餐廳設計，餐具都很有armani feel，但服務卻不太配合，希望能下多些功夫，因為客人是期待有同一品牌體驗。
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