醉翁亭火鍋館 (Closed)

早前看到社交網站的宣傳，看到有包冬菇鮑魚，海鮮盤，牛頸脊，魚生，大水餃每人一份，另外還有各種的火鍋料選舉，重點還沒有限時，所以就吸引決定去試試。晚上7點鐘到達，人還不算太多，被安排到窗口的四人位環境：雖然酒樓面積不算很大，但不會坐得太擁擠。而且桌子也不會太小，可同時放數碟大盤的火鍋料也不大問題。味道：食材新鮮，鮑魚仔雖細小，但還算有咬口，冬菇都爽口。海鮮盤不會霉，每樣都彈牙，尤其大蝦，帶子和蟶子。大水餃亦不錯，每隻當中亦可食到3隻蝦，鮮甜彈牙。牛頸脊油脂分佈平均，肉亦呈鮮紅色。其他任食食材亦中規中矩，肉類亦鮮紅，沒有變黑等情況。另外亦有一些冷盤任食，如泰式鳯爪，白雲鳯爪，毛豆，手拍青瓜雲耳。魚生就較為遜色，不算肥美，亦不鮮甜。服務：服務員態度不算差，詢問職員鴛鴦鍋當中的沙爹湯底換成冬瓜瑤柱，亦無有拒絕。任食火鍋很多時都有漏單的情況，本身看食評亦害怕會遇到，但這次一共叫了三轉，亦算到齊。總體：任食來就，食物新鮮值得一試，同時與朋友聚會能慢慢詳談，用餐不用太趕。