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2024-11-14
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很少機會來到屯門彩華花園這一邊 發現原來這邊有不少特色小店 經過見到這間留民料理門口裝修得像日本居酒屋 便入去探探店打開餐牌花多眼亂 結果問了店員有甚麼推薦 這裏主打乳鴿、雞煲、串燒拼盤、温泉蛋等等 而且店員提醒食物都是即叫即整 所以會有等候時間✨溫泉蛋 及 鱈魚干同行朋友想飲啤酒 便叫了鱈魚干送酒 温泉蛋加了醬汁和蔥花一起食 蛋香細滑 頓時開了胃✨留民串燒盤 （7串） 入到黎已經想叫串燒 拼盤內的款式是廚師發辦 我最喜歡的是黑毛豬五花腩和雞皮 黑毛豬五花腩燒得爽脆 調味剛好 雞皮亦燒到脆身唔會乾 而且咬下去不會油膩 友人則喜歡雞肉軟骨棒 配搭的生雞蛋汁很好味 雞肉棒咬下去啖啖肉之餘又有軟骨 口感很有趣✨炸廣島蠔蟹籽燴飯在考慮緊要哪款飯是 店員說可以試當晚的廚師推介 沒有包括在餐牌中的炸廣島蠔蟹籽燴飯 來到比預期中大份 廣島蠔炸得金黃 燴飯是用了龍蝦汁燴 配搭埋廣島蠔和蟹籽食 海鮮感十足 這個飯很有驚喜🍺Suntory白啤 🍹荔枝冰茶飲飲下野先發現這裏可點「黑白配」 即是黑啤在底再加白啤 下次試吓先
打開餐牌花多眼亂 結果問了店員有甚麼推薦 這裏主打乳鴿、雞煲、串燒拼盤、温泉蛋等等 而且店員提醒食物都是即叫即整 所以會有等候時間
✨溫泉蛋 及 鱈魚干
同行朋友想飲啤酒 便叫了鱈魚干送酒 温泉蛋加了醬汁和蔥花一起食 蛋香細滑 頓時開了胃
✨留民串燒盤 （7串）
入到黎已經想叫串燒 拼盤內的款式是廚師發辦 我最喜歡的是黑毛豬五花腩和雞皮 黑毛豬五花腩燒得爽脆 調味剛好 雞皮亦燒到脆身唔會乾 而且咬下去不會油膩 友人則喜歡雞肉軟骨棒 配搭的生雞蛋汁很好味 雞肉棒咬下去啖啖肉之餘又有軟骨 口感很有趣
✨炸廣島蠔蟹籽燴飯
在考慮緊要哪款飯是 店員說可以試當晚的廚師推介 沒有包括在餐牌中的炸廣島蠔蟹籽燴飯 來到比預期中大份 廣島蠔炸得金黃 燴飯是用了龍蝦汁燴 配搭埋廣島蠔和蟹籽食 海鮮感十足 這個飯很有驚喜
🍺Suntory白啤 🍹荔枝冰茶
飲飲下野先發現這裏可點「黑白配」 即是黑啤在底再加白啤 下次試吓先
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