意粉屋 (Closed)

在東涌，其實好吃的餐廳沒有太多可選，「意粉屋」算是食物有質素而價錢又合理的選擇。「鮮茄帶子墨魚汁意粉」帶子肉處理得不錯，雪藏貨仍做到有嫩的感覺，鮮茄茸下得足，意粉也有咬口，以連鎖式餐廳水準來說是不錯的。「蕃茄乾什菌天使麵」我自己就很喜愛吃茄乾，鮮味更香更濃，意粉的整體味道不會太寡，是我常吃的一道素意粉。「黑椒蜆仔肉意粉」記得我中學的時候，很喜歡吃這道港式 style 意粉，愛它香濃惹味蜆肉又多。時日如飛，今天再吃蜆仔的份量已沒有以住那麼多，黑椒也下得很輕手，沒有了昔日的火辣惹味，尤如收了那團火。