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Restaurant: Hong Kong Old Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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2023-10-23 4317 views
在這家老式上海菜餐廳中,他們的小籠包可謂經典中的經典。每一個小籠包都精心包裹,皮薄餡多,一口咬下去,湯汁噴湧而出,口感滑嫩,味道鮮美。這道小籠包絕對是一個令人回味無窮的美味。接下來,我們來品嚐一道獨特的素食菜品──素鵝。素鵝是一道素食替代品,其製作過程需要將豆腐皮製成鵝肉的形狀,再用特殊的調料來增添口感和風味。口感酥脆,並且完美地捕捉到了鵝肉的細膩口感,配合著豆醬的香氣,味道鮮美又好吃。蟹粉豆腐是另一道令人垂涎的上海菜。這道菜以豆腐為主要材料,融合了鮮美的蟹粉和鮮湯的味道。在這家餐廳中,他們的蟹粉豆腐可謂是一絕。豆腐柔嫩細滑,蟹粉香濃,口感帶有一絲絲的鮮甜,入口即化。這道菜絕對是一個令人難以抗拒的美味享受。最後,我們來品嚐一道清淡爽口的上湯豆苗。上湯豆苗是一道簡單但鮮美的蔬菜菜品。在這家老式上海菜餐廳中,他們的上湯豆苗清煮得恰到好處,保留了豆苗的鮮嫩和營養價值。湯汁清透,為整道菜品增添了一點濃郁的味道。這道清爽的菜品是一個絕佳的配菜,無論是搭配其他菜品還是單獨享用,都能為您帶來一份愉悅的味蕾享受。總而言之,這家老式上海菜餐廳以其豐富的菜品選擇和優質的味道而聞名。無論是小籠包的湯汁鮮美,
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在這家老式上海菜餐廳中,他們的小籠包可謂經典中的經典。每一個小籠包都精心包裹,皮薄餡多,一口咬下去,湯汁噴湧而出,口感滑嫩,味道鮮美。這道小籠包絕對是一個令人回味無窮的美味。
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接下來,我們來品嚐一道獨特的素食菜品──素鵝。素鵝是一道素食替代品,其製作過程需要將豆腐皮製成鵝肉的形狀,再用特殊的調料來增添口感和風味。口感酥脆,並且完美地捕捉到了鵝肉的細膩口感,配合著豆醬的香氣,味道鮮美又好吃。
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蟹粉豆腐是另一道令人垂涎的上海菜。這道菜以豆腐為主要材料,融合了鮮美的蟹粉和鮮湯的味道。在這家餐廳中,他們的蟹粉豆腐可謂是一絕。豆腐柔嫩細滑,蟹粉香濃,口感帶有一絲絲的鮮甜,入口即化。這道菜絕對是一個令人難以抗拒的美味享受。
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最後,我們來品嚐一道清淡爽口的上湯豆苗。上湯豆苗是一道簡單但鮮美的蔬菜菜品。在這家老式上海菜餐廳中,他們的上湯豆苗清煮得恰到好處,保留了豆苗的鮮嫩和營養價值。湯汁清透,為整道菜品增添了一點濃郁的味道。這道清爽的菜品是一個絕佳的配菜,無論是搭配其他菜品還是單獨享用,都能為您帶來一份愉悅的味蕾享受。
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總而言之,這家老式上海菜餐廳以其豐富的菜品選擇和優質的味道而聞名。無論是小籠包的湯汁鮮美,素鵝的獨特口感,蟹粉豆腐的鮮甜滋味,還是上湯豆苗的清爽口感,每一道菜都令人讚不絕口。如果您想品嚐正宗的老式上海菜,這家餐廳絕對是一個值得推薦的地方。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-10-23
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner