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2016-11-19
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朋友生日，她在銅鑼灣上班，在開飯見到附近這間餐廳的食物賣相不錯，環境都舒適，價格合理，就決定在此替她慶生。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Barg佔了大廈整層樓面，座位空間感十足。店內燈光昏黃，配上紅磚牆和造形紅典的皮梳化，甚有歐陸情調。餐前麵包食物未到，侍者先端來一盤餐前麵包，內有四款不同的麵包，每人有兩個。盤內還有半個熟洋蔥，可以放在麵包上佐食。有麵包，當然要有牛油，這牛油顏色偏黃，中間還夾雜了一點香草。麵包觸感微暖，有新鮮出爐的麵包香味，入口鬆軟，配上微鹹的香草牛油非常好吃。菠菜無花果沙律($92)平常沙律多用羅馬生菜，而這個沙律竟用上BB菠菜，頗為特別。菠菜上有三大塊羊奶芝士，旁邊還有無花果、車厘茄和松子。菠菜上已預先澆上意大利醋汁，份量亦足夠，稍稍拌勻已能令每一塊菜葉都有醋汁的微酸味。羊奶芝士入口較鹹，建議先搗爛並拌勻，羊羶味個人覺得可接受，不過怕羶味的朋友都不太建議點這沙律。Bubbles($68)店內飲品以酒品居多，不好酒品的我只能在四款Mocktail中選擇。這Bubbles內有西柚汁、蘋果汁、檸檬汁和七喜，入口酸酸甜甜，但又帶點點西柚的澀味。龍蝦濃湯($78
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Barg佔了大廈整層樓面，座位空間感十足。店內燈光昏黃，配上紅磚牆和造形紅典的皮梳化，甚有歐陸情調。
餐前麵包食物未到，侍者先端來一盤餐前麵包，內有四款不同的麵包，每人有兩個。盤內還有半個熟洋蔥，可以放在麵包上佐食。
餐前麵包
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香草牛油
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餐前麵包
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餐前麵包
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平常沙律多用羅馬生菜，而這個沙律竟用上BB菠菜，頗為特別。菠菜上有三大塊羊奶芝士，旁邊還有無花果、車厘茄和松子。
菠菜上已預先澆上意大利醋汁，份量亦足夠，稍稍拌勻已能令每一塊菜葉都有醋汁的微酸味。羊奶芝士入口較鹹，建議先搗爛並拌勻，羊羶味個人覺得可接受，不過怕羶味的朋友都不太建議點這沙律。
菠菜無花果沙律
$92
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店內飲品以酒品居多，不好酒品的我只能在四款Mocktail中選擇。這Bubbles內有西柚汁、蘋果汁、檸檬汁和七喜，入口酸酸甜甜，但又帶點點西柚的澀味。
Bubbles
$68
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龍蝦湯上桌時香氣四溢，但入口濃蝦味卻不算太突出，不過也是可接受的水平，最值得一讚是鹹度適中，因為平時喝的龍蝦湯都會越飲越鹹。
龍蝦濃湯
$78
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薄餅是屬於超薄底，分成六塊，上面鋪上龍蝦肉、車厘茄、翠肉瓜和香草。
龍蝦薄餅
$148
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龍蝦薄餅
$148
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