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2019-03-25
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下班後想跟朋友找一個舒適地方聊天，一位在銅鑼灣上班的朋友介紹了這間餐廳。環境是很適合三五知己聊天的地方，燈光有情調，座位可選擇在窗邊半戶外的座位，或室內有cushion的座位，因為下住雨，我們選擇室內。4個人各自點了一杯酒，少喝酒的我胡亂點了一杯名字很有趣的gin & tonic, 叫MOM god save the gin。一送到就被它的賣相吸引，因為顏色很繽紛！這杯酒原來是由新鮮草莓、紅桑子、藍梅等水果調配而成，雖然酒的濃度較高，但非常容易入口。而且份量很大杯，足夠聊天時慢慢喝。另外還點了很多食物，當中我最喜歡的有凍切拼盤，包括西班牙火腿、曼徹格芝士 和紅酒燴梨（$88）。芝士和燴梨的搭配相當不錯，咸咸的芝士中和了燴梨的甜膩，而西班牙火腿很香又有口感。吃西班牙菜必點西班牙薯仔蛋餅（$78），而這個蛋餅確實沒有令人失望。外皮烤得香脆，餡料主要是流心蛋槳和薯仔，輕輕一切，蛋槳就湧出來，視覺效果一流，味道都非常令人滿意。棒棒鵝肝（$78）賣相精緻有趣，用竹簽串着方便進食。鵝肝像牛油一般幼滑，入口融化，油香甘腴，配搭附送的甘腴，配搭附送的開心果粒，味道更有層次。小食還要推介炸黑毛豬火腿球伴
環境是很適合三五知己聊天的地方，燈光有情調，座位可選擇在窗邊半戶外的座位，或室內有cushion的座位，因為下住雨，我們選擇室內。
4個人各自點了一杯酒，少喝酒的我胡亂點了一杯名字很有趣的gin & tonic, 叫MOM god save the gin。一送到就被它的賣相吸引，因為顏色很繽紛！這杯酒原來是由新鮮草莓、紅桑子、藍梅等水果調配而成，雖然酒的濃度較高，但非常容易入口。而且份量很大杯，足夠聊天時慢慢喝。
另外還點了很多食物，當中我最喜歡的有凍切拼盤，包括西班牙火腿、曼徹格芝士 和紅酒燴梨（$88）。芝士和燴梨的搭配相當不錯，咸咸的芝士中和了燴梨的甜膩，而西班牙火腿很香又有口感。
吃西班牙菜必點西班牙薯仔蛋餅（$78），而這個蛋餅確實沒有令人失望。外皮烤得香脆，餡料主要是流心蛋槳和薯仔，輕輕一切，蛋槳就湧出來，視覺效果一流，味道都非常令人滿意。
棒棒鵝肝（$78）賣相精緻有趣，用竹簽串着方便進食。鵝肝像牛油一般幼滑，入口融化，油香甘腴，配搭附送的甘腴，配搭附送的開心果粒，味道更有層次。
小食還要推介炸黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬（$78），火腿球當然味道不錯，但最大驚喜是蘋果蜜糖蛋黃醬！清清甜甜，中和炸火腿球的油膩。
主菜當然要試試西班牙海鮮鍋飯（$138），份量充足，用料新鮮。
甜品推介炸西班牙油條配肉桂脆糖（$48）。本身不喜歡肉桂的我都忍不住吃了兩條。油條不會太甜，而且很香脆，作為飯後甜品令人很滿足。
平時很少讚賞香港餐廳的服務，因為感覺是機械式的有禮，但這間餐廳店員會主動親切地問食客對食物的意見，席間有一位朋友覺得點的酒不太合味道，沒有喝。店員知悉後二話不說拿那杯酒去bar枱調較，用心的態度令人欣賞。
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