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2017-04-12
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這店新開業一段時間今天剛好和親戚一行5人能多嚐各款菜式, 便來一試！點了「假日四人秘製海南雞套餐」根據所選的主菜而有不同價格我們選了鹽燒泰式明爐烏頭($558)可選沙律或湯我們點了椰子煲雞湯湯一上桌, 有小蠟燭在下方暖著上桌湯的溫度微暖, 用料不多, 味道很淡只嚐到很淡的椰子味小食可選兩款沙嗲串燒(4串), 每串串燒的份量都適中, 肉粒較大粒, 有咬口, 燒得不會太乾但沙嗲的味道不夠濃郁惹味！越式扎肉米紙卷, 夾著很多沙律菜, 感覺很清新沾上酸酸微辣的汁來吃, 是開胃的前菜小食時蔬選了馬拉盞炒高麗菜平常吃泰國菜, 很愛吃馬拉盞炒通菜的味道但這道馬拉盞炒高麗菜很失色高麗菜的質地吸收不了馬拉盞的惹味為何menu上要這樣搭配呢？海南雞套餐, 當然有海南雞份量足夠, 而且夠滑雞味不算十分突出, 但也不會完全無味不過不失！另加$30, 選了原隻菠蘿海鮮炒飯份量方面, 5人吃, 剛好每人分到一小碗海鮮有幾隻蝦仁和少量的小粒帶子用原隻菠蘿盛載, 能吸收菠蘿的甜味主菜鹽燒泰式明爐烏頭烏頭的size算大條燒得不會太乾但可能size較大的關係, 有少量邊緣位置的肉不夠熟透以食物質素來說, 整體的味道很普通
今天剛好和親戚一行5人
能多嚐各款菜式, 便來一試！
點了「假日四人秘製海南雞套餐」
根據所選的主菜而有不同價格我們選了鹽燒泰式明爐烏頭($558)
可選沙律或湯
我們點了椰子煲雞湯
椰子煲雞湯
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湯的溫度微暖, 用料不多, 味道很淡
只嚐到很淡的椰子味
小食可選兩款
沙嗲串燒(4串)
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但沙嗲的味道不夠濃郁惹味！
越式扎肉米紙卷
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沾上酸酸微辣的汁來吃, 是開胃的前菜小食
馬拉盞炒高麗菜
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平常吃泰國菜, 很愛吃馬拉盞炒通菜的味道
但這道馬拉盞炒高麗菜很失色
高麗菜的質地吸收不了馬拉盞的惹味
為何menu上要這樣搭配呢？
海南雞
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份量足夠, 而且夠滑
雞味不算十分突出, 但也不會完全無味
不過不失！
原隻菠蘿海鮮炒飯
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份量方面, 5人吃, 剛好每人分到一小碗
海鮮有幾隻蝦仁和少量的小粒帶子
用原隻菠蘿盛載, 能吸收菠蘿的甜味
鹽燒泰式明爐烏頭
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烏頭的size算大條
燒得不會太乾
但可能size較大的關係, 有少量邊緣位置的肉不夠熟透
以食物質素來說, 整體的味道很普通
性價比不高
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