牧羊少年咖啡館 (K11購物藝術館)

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     由多年前就開始到太子的「牧羊少年咖啡．茶．酒館」用餐，喜歡其以旅遊為主題的氛圍，食物質素亦相當高。後來亦曾到過葵青劇院、香港文化博物館，乃至長沙灣已結業的分店。談不上是忠實粉絲，亦非甚麼情意結，只是當和朋友相約聚會時，在眾多選擇中，恰巧大家有時都會選中這一家，又或是偶爾想回味這家咖啡店的某些食物。     今天，又是一個巧合的選擇，和朋友來到K11的「牧羊少年咖啡館」吃午餐，點了幾款食物和飲品：紅菜頭木瓜葡萄藜麥沙律、拿破崙蕃茄煙豬腿肉意大利粉、菠蘿辣肉腸薄餅、蜜糖黑椒牛柳粒、黑糖牛奶咖啡、薑燒黑糖拿鐵及蘋果蜜桃鮮打紅茶。當中令人最開胃的是紅菜頭藜麥沙律，紅菜頭的味道有時並非人人接受，但這款沙律的配搭就恰到好處，加上其他新鮮蔬果及沙律醬，實在一流！另外，薄餅的餅皮香脆、口感佳！