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今天想到酒吧吃飯帶了媽媽來到大埔太和這間酒吧餐廳吃晚飯。酒吧燈光當然一般較為幽暗，但入面的裝修卻絕不偷工減料，故此顯得特別有格調、舒服，而且靠近街邊給人一種空間充裕的感覺👍🏻率先登場的是黑松露醬帶子沙律 ，輕輕煎過的帶子再配合黑松露醬，簡直將味道昇華提升到另外一個層次，而且新鮮的黑松露醬令沙律再不乏味。墨西哥鐵板烤雞 當中包括有三味小小的前菜及醬料，包括惹味的酸忌廉芝士，牛油果蓉和香草橄欖油番茄粒。主菜當然有酸酸辣辣的墨西哥鐵板烤雞，再配合煎烤得剛剛好的薄餅，烤雞真的非常非常之嫩滑，因此個人建議先單獨吃一口烤雞，然後再吃一口薄餅中和味道。如果再想要一點味蕾上的衝擊便加點醬料。這味菜能夠享受到不同味道的衝擊，真的不錯👍🏻葡香醋煎荷蘭白牛仔扒（chef special)首先擺設和半碟做得非常有心思，令人食慾大開，而且牛扒也煎得相當有睇頭啊，煎得香香的牛扒味被葡萄酒和香醋味帶出來，然後咬一口香濃的牛肉汁在口中四溢，一啖牛扒，一口白酒絕對是最佳享受，