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2024-03-03
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今日同朋友去到位於銅鑼灣嘅哩間居酒屋共聚。餐廳設有戶外及戶內座位，戶內座位旁邊更加有布簾可以拉低，提高私隱度，最入面仲有食廚師發辦既吧枱位置。餐牌～🍶清酒放題 $468 餐廳依家做緊純米大吟釀及季節限定酒放題，當中包括各種唔同種類嘅清酒、啤酒、梅酒及柚子酒，仲會提供多款唔同嘅靚靚清酒杯比客人選擇～🧀高知縣產鰹魚酒盗芝士$68🥗日式溫泉蛋蟹籽薯仔沙律 $88酒盗芝士細滑；溫泉蛋蟹籽薯仔沙律係每次去居酒屋必點，兩款都係唔錯嘅開胃菜。🍣六貫壽司 $238當中包括彈牙既赤貝、面頭加上蝦頭膏既甜蝦 、放有少量山椒提鮮既深海池魚 、加上芥辣漬既拖羅 、灑上紫菜粉既馬糞海膽以及加上櫻花蝦碎，底下仲有紫菜既火炙右口魚邊～🍣脆辣吞拿魚腩蓉反卷 吞拿魚蓉反卷非常特別，加上辣薯片增加咗味道嘅層次及口感。🔥鐵板料理🔺鐵板雜菌炒鮑魚$168🔺蒜片黑椒炒阿波尾雞腎$88兩樣上枱都係熱辣辣，鮑魚同雞腎都非常彈牙，配埋醬汁夠晒嘢惹味。🔥串燒🔺免治雞肉棒配刺身蛋 $88/2本🔺鹽燒阿波尾雞翼 $68/隻🔺嚴選燒鰻魚串汁燒 $78/串餐廳嘅串燒真係不得了，三款都非常出色！免治雞肉棒配上蘭王蛋，滑溜好味；阿波美雞翼大隻多汁
餐牌～
🍶清酒放題 $468
餐廳依家做緊純米大吟釀及季節限定酒放題，當中包括各種唔同種類嘅清酒、啤酒、梅酒及柚子酒，仲會提供多款唔同嘅靚靚清酒杯比客人選擇～
🧀高知縣產鰹魚酒盗芝士$68
🥗日式溫泉蛋蟹籽薯仔沙律 $88
酒盗芝士細滑；溫泉蛋蟹籽薯仔沙律係每次去居酒屋必點，兩款都係唔錯嘅開胃菜。
🍣六貫壽司 $238
當中包括彈牙既赤貝、面頭加上蝦頭膏既甜蝦 、放有少量山椒提鮮既深海池魚 、加上芥辣漬既拖羅 、灑上紫菜粉既馬糞海膽以及加上櫻花蝦碎，底下仲有紫菜既火炙右口魚邊～
🍣脆辣吞拿魚腩蓉反卷
吞拿魚蓉反卷非常特別，加上辣薯片增加咗味道嘅層次及口感。
🔥鐵板料理
🔺鐵板雜菌炒鮑魚$168
🔺蒜片黑椒炒阿波尾雞腎$88
兩樣上枱都係熱辣辣，鮑魚同雞腎都非常彈牙，配埋醬汁夠晒嘢惹味。
🔥串燒
🔺免治雞肉棒配刺身蛋 $88/2本
🔺鹽燒阿波尾雞翼 $68/隻
🔺嚴選燒鰻魚串汁燒 $78/串
餐廳嘅串燒真係不得了，三款都非常出色！免治雞肉棒配上蘭王蛋，滑溜好味；阿波美雞翼大隻多汁，肉質嫩滑；鰻魚燒得香脆，入口肥美，三款都係好食推介👍🏻
🌊刺身五點盛合 $288/2人前
刺身盛合有馬糞海膽、大拖羅、北寄貝、深海池魚、赤鯥，全部刺身都新鮮肥美，質素相當高。
最後食埋甜品～
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