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2020-11-21
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今天帶小米在灣仔完成興趣班後, 在附近來一個午餐. 看到路邊這餐牌, 粉麵餃子, 正合吾意. 我倆在內堂就座, 很快就下單了! 餐枱上有紙巾供應, 十分方便. 鎮店蟹皇拌麵 因為看到網上的食評提及蟹皇拌麵, 所以要來一份. 自己嗜蟹, 但拆蟹肉卻很花時間. 現在一碗裝有橙黃色的蟹黃溝蟹肉, 用以撈麵. 這個食用方法, 無需動用五指山, 保證有儀態!!! 把整碗蟹皇淋在麵條上拌勻, 先嚐一口原味<蟹皇拌麵>. 麵條比較有彈性, 似薯粉那個口感. 咀嚼之間, 有充份的時間讓味蕾感受蟹黃真正的味道. 不過, 以蔥花把蟹醋沾在<蟹皇拌麵>, 更能提昇蟹黃的鮮味.. 蟹醋帶甜, 真的有點似在享用大閘蟹! 把蟹皇和麵條消滅後, 意猶未盡, 把餐匙上的蟹皇LAMP乾, 再把大碗內的蟹皇刮得乾淨淨才甘心. 假如可以把小碗裡的蟹皇都LAMP埋, 心中會更滿足. 巴蜀粒粒大雲吞 自己嗜辣, 所以覺得不算太辣, 只是帶點麻, 帶點糊辣/苦辣. 意外發現, 帶甜的蟹醋配大雲吞很夾. 上湯陽春麵 小米點的上湯麵.. 不過小米把
看到路邊這餐牌, 粉麵餃子, 正合吾意.
我倆在內堂就座, 很快就下單了! 餐枱上有紙巾供應, 十分方便.
鎮店蟹皇拌麵
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因為看到網上的食評提及蟹皇拌麵, 所以要來一份.
自己嗜蟹, 但拆蟹肉卻很花時間.
鎮店蟹皇拌麵
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鎮店蟹皇拌麵
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這個食用方法, 無需動用五指山, 保證有儀態!!!
把整碗蟹皇淋在麵條上拌勻, 先嚐一口原味<蟹皇拌麵>.
鎮店蟹皇拌麵
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鎮店蟹皇拌麵
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咀嚼之間, 有充份的時間讓味蕾感受蟹黃真正的味道.
鎮店蟹皇拌麵
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鎮店蟹皇拌麵
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鎮店蟹皇拌麵
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蟹醋帶甜, 真的有點似在享用大閘蟹!
把蟹皇和麵條消滅後, 意猶未盡, 把餐匙上的蟹皇LAMP乾, 再把大碗內的蟹皇刮得乾淨淨才甘心.
假如可以把小碗裡的蟹皇都LAMP埋, 心中會更滿足.
巴蜀粒粒大雲吞
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巴蜀粒粒大雲吞
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自己嗜辣, 所以覺得不算太辣, 只是帶點麻, 帶點糊辣/苦辣.
意外發現, 帶甜的蟹醋配大雲吞很夾.
巴蜀粒粒大雲吞
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上湯陽春麵
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上湯陽春麵
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上湯陽春麵 小米點的上湯麵..
不過小米把巴蜀粒粒大雲吞浸在湯裡, 為陽春麵加上色彩.
輕量魯肉飯
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輕量魯肉飯
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嚐過陽春麵, 小米又想要魯肉飯.
但小米表示魯肉大大舊, <點解魯肉唔係煮到肉醬咁嫁?>
只能告訴小米: 呢度唔係台灣餐廳呀!
蜂蜜苿莉綠茶 小米點的飲品, 無牛奶, 很放心讓小米享用.
完成一個没有牛奶的午餐, 坐叮叮去北角的貓貓名畫展.
枱面的秘制辣椒油夠香辣, 正AR !
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