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2022-11-14
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大埔出名多美食，意想不到連餃子都有米芝蓮點心師坐陣，這次終於吃到！我和男友點了湯餃韮菜鮮肉餃和椰菜木耳鮮肉餃雙拼，每樣5隻共10隻。另外我們點了咖啡雞洋蔥鮮肉煎餃和秘製鮑汁撈烏冬。韮菜鮮肉餃和椰菜木耳鮮肉餃：餃子大大粒，包滿，口感豐富。 餃子皮厚度剛好，吃下去不會成個口都係粉皮。餡料調味恰到好處，不會太鹹，也不會沒有味，齒頰留香。湯底魚味充足，貨真價實。餡料充足結實，啖啖肉。咖啡雞洋蔥鮮肉煎餃：煎餃外皮香脆，由於餃皮不厚，因此易咬不韌。餡料也是滿滿的，加上脆皮，有少少似咖啡角。這個比咖啡角更好吃，因為每一口也有鮮肉。秘製鮑汁撈烏冬：這個比餃子遜色少許，因為餃子味道實在太好，但這樣的反差反而不錯。烏冬都堅韌有咬口，淡淡鮑魚汁讓簡單的烏冬入味，配上餃子一齊食真的很搭。果然聞名天下，真心大大力推薦，下次去埋砲台山分店品嚐先得👍。逸東餃子（ #大埔 店）網址: https://s.openrice.com/QrbS03T8A00~uCqvTAw地址: 大埔東昌街6-11號東昌閣地下E號舖逸東餃子（ #炮台山 店）網址: https://s.openrice.com/QrbS05SaB00~uC
我和男友點了湯餃韮菜鮮肉餃和椰菜木耳鮮肉餃雙拼，每樣5隻共10隻。
另外我們點了咖啡雞洋蔥鮮肉煎餃和秘製鮑汁撈烏冬。
韮菜鮮肉餃和椰菜木耳鮮肉餃：
餃子大大粒，包滿，口感豐富。 餃子皮厚度剛好，吃下去不會成個口都係粉皮。
餡料調味恰到好處，不會太鹹，也不會沒有味，齒頰留香。
湯底魚味充足，貨真價實。
餡料充足結實，啖啖肉。
咖啡雞洋蔥鮮肉煎餃：
煎餃外皮香脆，由於餃皮不厚，因此易咬不韌。
餡料也是滿滿的，加上脆皮，有少少似咖啡角。這個比咖啡角更好吃，因為每一口也有鮮肉。
秘製鮑汁撈烏冬：
這個比餃子遜色少許，因為餃子味道實在太好，但這樣的反差反而不錯。烏冬都堅韌有咬口，淡淡鮑魚汁讓簡單的烏冬入味，配上餃子一齊食真的很搭。
果然聞名天下，真心大大力推薦，下次去埋砲台山分店品嚐先得👍。
逸東餃子（ #大埔 店）
網址: https://s.openrice.com/QrbS03T8A00~uCqvTAw
地址: 大埔東昌街6-11號東昌閣地下E號舖
逸東餃子（ #炮台山 店）
網址: https://s.openrice.com/QrbS05SaB00~uCqvTAw
地址: 北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下F號舖
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