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2021-04-12
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平時食越南菜都係食個湯河，但原來錦麗出左個小型湯鍋算係初體驗夜晚大約七點去到，唔需要排隊，店員好快咁安排我哋入座我哋企喺門口嘅時候就已經諗好我哋要嗌兩個小型湯鍋餐我哋嗌左個牛肉眼一人湯鍋，本身係配香茅咖喱湯底，但我地見佢可以轉牛肉湯底，仲要話係用10小時熬製，所以轉左牛肉湯底牛嘅份量唔算多，但勝在每塊牛都非常嫩滑，烚大約10秒左右就食得仲有一啲配菜包括粟米，蘿蔔，甘筍，生菜，金菇等等，湯底真係非常濃郁，味道一流跟住我哋嗌左個牛腩蘿蔔一人湯鍋呢個一人鍋就冇配菜，淨係喺鍋入邊有啲牛腩同配碗金邊粉大食嘅朋友可能唔夠呢個牛腩炆得非常入味，入口即溶，冇任何筋骨位湯底唔係濃郁嘅牛味，係屬於清甜清新嘅牛味，有另一番風味因為係湯鍋嘅關係，我哋要求店員加咗兩次湯，佢哋都唔嫌麻煩，好有禮貌幫我哋加值得一讚
我哋嗌左個牛肉眼一人湯鍋，本身係配香茅咖喱湯底，但我地見佢可以轉牛肉湯底，仲要話係用10小時熬製，所以轉左牛肉湯底牛嘅份量唔算多，但勝在每塊牛都非常嫩滑，烚大約10秒左右就食得仲有一啲配菜包括粟米，蘿蔔，甘筍，生菜，金菇等等，湯底真係非常濃郁，味道一流
跟住我哋嗌左個牛腩蘿蔔一人湯鍋呢個一人鍋就冇配菜，淨係喺鍋入邊有啲牛腩同配碗金邊粉大食嘅朋友可能唔夠呢個牛腩炆得非常入味，入口即溶，冇任何筋骨位湯底唔係濃郁嘅牛味，係屬於清甜清新嘅牛味，有另一番風味因為係湯鍋嘅關係，我哋要求店員加咗兩次湯，佢哋都唔嫌麻煩，好有禮貌幫我哋加值得一讚
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