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29-03-09 興記 Sunday Dinner朋友生日, 即日book 21:00, 幸好有位7 人晚餐, 亦都是忠仔記買料買料用了$520連加工total 大概$1200當中魚和蝦和海鮮湯的料是送的跟第一次吃的伙伴但無獨有偶也是7 人上次3 男 4 女今次4 男 3 女其實如果會吃湯渣的話, 大可人頭數目減2 作為餸的數目標準醬爆雞球: 因為當中有人不怎麼吃海鮮, 所以另外點了這道小菜. 不過這道菜卻不大好吃, 香味是夠, 很多韮王, 很多辣椒但是雞肉炒得過了火, 老了呠酒焗蠔: 乾了一點, 有點像炸蠔, 吃起來有些地方脆卜卜的, 但內裡就沒有汁了. 和日本料理吃到的炸蠔當然不同啦椒鹽蝦: 本身的蝦已死了一段時間, 用椒鹽的方式吃起來會好一點. 爆得很香, 很脆, 蝦殼都吃了神仙魚: 兩味, 炆頭炒球. 炆頭的部份都是先炸再炆, 很脆, 很入味, 又是脆卜卜的, 金香味美.炒的部份用西芹去炒, 亦很香口.蒜茸貴妃蚝: 很新鮮, 很香, 啖啖肉的, 吃起來很有感覺豉椒炒蟶子: 幾乎是這裡必吃的, 豉椒的味道把蟶子的鮮味吊了出來
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29-03-09 興記 Sunday Dinner

朋友生日, 即日book 21:00, 幸好有位
7 人晚餐, 亦都是忠仔記買料
買料用了$520
連加工total 大概$1200
當中魚和蝦和海鮮湯的料是送的

跟第一次吃的伙伴
但無獨有偶也是7 人
上次3 男 4 女
今次4 男 3 女

其實如果會吃湯渣的話, 大可人頭數目減2 作為餸的數目標準

醬爆雞球: 因為當中有人不怎麼吃海鮮, 所以另外點了這道小菜. 不過這道菜卻不大好吃, 香味是夠, 很多韮王, 很多辣椒
但是雞肉炒得過了火, 老了

呠酒焗蠔: 乾了一點, 有點像炸蠔, 吃起來有些地方脆卜卜的, 但內裡就沒有汁了. 和日本料理吃到的炸蠔當然不同啦

椒鹽蝦: 本身的蝦已死了一段時間, 用椒鹽的方式吃起來會好一點. 爆得很香, 很脆, 蝦殼都吃了

神仙魚: 兩味, 炆頭炒球. 炆頭的部份都是先炸再炆, 很脆, 很入味, 又是脆卜卜的, 金香味美.
炒的部份用西芹去炒, 亦很香口.

蒜茸貴妃蚝: 很新鮮, 很香, 啖啖肉的, 吃起來很有感覺

豉椒炒蟶子: 幾乎是這裡必吃的, 豉椒的味道把蟶子的鮮味吊了出來

椒鹽蝦
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豉椒炒蟶子
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蒜茸貴妃蚝
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呠酒焗蠔
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醬爆雞球
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海鮮湯
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-03-29
Spending Per Head
$170 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
椒鹽蝦
豉椒炒蟶子
蒜茸貴妃蚝
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醬爆雞球
海鮮湯