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2023-08-24
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之前幫襯過蜆殼街嗰間「紅葉冰室」，食物大碟又抵食，選擇又夠多，性價比極高。趁今日嚟炮台山做嘢，一於食過返尋味。餐廳門面同內部裝潢都以粉紅色為主調，風格優雅，讓人感覺非常放鬆舒服。 餐廳主打咖喱、焗飯/意粉、越式蔥油同滑蛋系列，另外亦有幾款午市套餐、蕃茄濃湯系列等供應。點咗蜜汁叉燒滑蛋飯 ($64) 同 老闆娘推介嘅酸菜魚米線 ($62)。米線湯頭微酸微辣，鮮香得嚟又唔會太過油膩，非常醒胃。魚片白滑鮮爽，無骨又無腥味，配上酸菜和豆卜，惹味十足。米線吸盡湯底精華，食落幾有咬口，煙韌滑溜，啱我口味！至於另一客蜜汁叉燒滑蛋飯，賣相亦非常吸引，炒蛋混入了蔥花，食落好香口，嫩滑又富蛋汁。叉燒肥瘦適中，軟腍大塊，香甜又有肉香。飯粒分明，唔會過乾，以蛋汁拌吃，味道一流！跟餐飲品點咗杯熱柚子蜜 (+$8) 入口甜甜地，內有柚子皮，滋潤解膩。另一杯咖啡紅豆冰 (+$8) 亦誠意十足，咖啡底濃而不澀，加埋綿密嘅紅豆一齊飲，甜度啱啱好。
之前幫襯過蜆殼街嗰間「紅葉冰室」，食物大碟又抵食，選擇又夠多，性價比極高。趁今日嚟炮台山做嘢，一於食過返尋味。
餐廳門面同內部裝潢都以粉紅色為主調，風格優雅，讓人感覺非常放鬆舒服。 
餐廳主打咖喱、焗飯/意粉、越式蔥油同滑蛋系列，另外亦有幾款午市套餐、蕃茄濃湯系列等供應。點咗蜜汁叉燒滑蛋飯 ($64) 同 老闆娘推介嘅酸菜魚米線 ($62)。
米線湯頭微酸微辣，鮮香得嚟又唔會太過油膩，非常醒胃。魚片白滑鮮爽，無骨又無腥味，配上酸菜和豆卜，惹味十足。米線吸盡湯底精華，食落幾有咬口，煙韌滑溜，啱我口味！
至於另一客蜜汁叉燒滑蛋飯，賣相亦非常吸引，炒蛋混入了蔥花，食落好香口，嫩滑又富蛋汁。叉燒肥瘦適中，軟腍大塊，香甜又有肉香。飯粒分明，唔會過乾，以蛋汁拌吃，味道一流！
跟餐飲品點咗杯熱柚子蜜 (+$8) 入口甜甜地，內有柚子皮，滋潤解膩。
另一杯咖啡紅豆冰 (+$8) 亦誠意十足，咖啡底濃而不澀，加埋綿密嘅紅豆一齊飲，甜度啱啱好。
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