Read full review
2013-11-11
3447 views
某晚,友人約飯局,地點在下渡路的品湯居,下班匆匆趕到已經是快20點。聞名已久選用的生蠔都有巴掌大小,全部來自珠海某生蠔養殖場。這裡的生蠔與其他地方的生蠔不同,單看耗殼就可以發現,耗殼厚且大,表面還佈滿了蜆殼,野生味十足。可能是同行的好友裡有喜愛吃辣的緣故,炭燒生蠔裡放了許多辣椒圈,味道還比較辣。一口下去,汁水十足,但感覺辣味蓋住耗的鮮味。可能來得比較晚的緣故,很多菜都已經沽清,除了生蠔外,還點了幾道小菜。整體來說都是OK.
Post