香港醫學會 - 中環會所

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餐廳最近進行了裝修，並引進了新的主廚，提供新的中餐體驗。餐廳有六道招牌菜：首先頭盤，潮式凍馬友 ，魚子醬、豆醬、醬油，清爽的味道令人愉悅。然後是滋陰養顏爵士湯，花膠、海螺頭、蜜瓜燉雞湯，味道非凡，尤其蜜瓜是精髓。三是海鮮菜餚“花雕蒸蛋白配蟹黃蟹肉”，蒸蛋能考驗廚師的烹飪技術。第四，三色煎豚肉餅, 墨魚、南瓜、香菜煎肉餅三重奏，在傳統的肉餅上進行了創意，展現了藝術性。第五，另一道豬肉料理是 川貝檸檬骨，皮脆肉嫩。第六道招牌菜，巧手香麻脆皮鹽焗雞，肉質細嫩多汁，擺盤美觀，香氣誘人。除了招牌菜外，他們還提供經濟的選擇，例如作為開胃菜的 脆椒黃金豆腐、精選例湯、蔓越紅莓咕嚕肉，和普寧白玉鴨，價格合理。他們提供十一種素菜，分別是蓑衣黃瓜, 煙燻溏心蛋, 南瓜素菌根, 素香茄子煲, 素麻婆滑豆腐, 杏林五穀炒香苗, 乾燒伊麵會所毗鄰中環港鐵站，交通便利，距離兩出口均只需步行3分鐘。 對於駕車前來的人，IFC 附近設有停車場。