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2024-02-02
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朋友叫我去咗一間餐廳試下佢哋嘅新出菜式，喺辦公室嘅一角落，一踏入去已經覺得有啲屋企feel。老闆出嚟迎接，話今日有款特製菜式推介－番茄炒蛋但係做法有啲唔同。我心諗：番茄炒蛋都可以玩嘅咁創新？當然要試吓喇！頭碟嘢係就係特製番茄炒蛋，色彩鮮艷得滯，以為普通嘅家常小菜，一入口就覺得唔一樣。個番茄炒得啱啱好，唔會太爛，仲帶少少甜味。蛋滑得黎帶點彈性，重點係仲有個秘製醬汁淋喺上面，微辣微甜，夾埋個蛋同番茄食，好正！跟住佢哋上咗碟椒鹽雞翼，外皮炸到脆口，撒咗啲孜然粉係上面，香味嗆鼻！椒鹽味道啱哂，啖啖肉咬落去好過癮。雞翼都唔會太油，翼尖炸到金黃色，簡直係摸唔溜手，好想即刻食晒佢！最後呢，就係家傳滷豆腐。豆腐吸晒啲汁，軟綿綿嘅，入口即化，一啖嘅豆腐下去，滿口都係豆香，好滿足。每個菜式都保持得好有水準，尤其係番茄炒蛋，真係出奇喺勝，值得介紹俾啲鍾意食好嘢嘅朋友知道！下次再同朋友嚟這間餐廳，一定要叫多幾個菜式試，飽個順眼先得！🍅🍳👍
頭碟嘢係就係特製番茄炒蛋，色彩鮮艷得滯，以為普通嘅家常小菜，一入口就覺得唔一樣。個番茄炒得啱啱好，唔會太爛，仲帶少少甜味。蛋滑得黎帶點彈性，重點係仲有個秘製醬汁淋喺上面，微辣微甜，夾埋個蛋同番茄食，好正！
跟住佢哋上咗碟椒鹽雞翼，外皮炸到脆口，撒咗啲孜然粉係上面，香味嗆鼻！椒鹽味道啱哂，啖啖肉咬落去好過癮。雞翼都唔會太油，翼尖炸到金黃色，簡直係摸唔溜手，好想即刻食晒佢！
最後呢，就係家傳滷豆腐。豆腐吸晒啲汁，軟綿綿嘅，入口即化，一啖嘅豆腐下去，滿口都係豆香，好滿足。每個菜式都保持得好有水準，尤其係番茄炒蛋，真係出奇喺勝，值得介紹俾啲鍾意食好嘢嘅朋友知道！下次再同朋友嚟這間餐廳，一定要叫多幾個菜式試，飽個順眼先得！🍅🍳👍
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