西樹泡芙 (沙田站)

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我在「西樹泡芙」看到櫥窗擺設多款新款泡芙、鮮果吉士撻、心太軟和迷你忌廉撻，的確十分吸引，但我始終是喜歡傳統味道的鮮果泡芙。Oreo曲奇乳酪泡芙、士多啤梨乳酪泡芙、芒果乳酪泡芙，是我今次的選擇：三款泡芙皮口感都酥脆鬆軟，由鮮奶油進階到乳酪，乳酪酸酸咪咪的味道；又是另一道味道層次，我們在飯後享用，感覺特別開胃。乳酪也是營養師推崇的健康食品，當中的益生菌有助腸道健康，預防便秘，且鈣質豐富，能改善骨質疏鬆，含有豐富的益生菌，能夠調節腸道菌叢；可謂是健康與美味兼備食品，而且配合各款鮮果、果仁或蓋上朱古力脆皮.....等等的造型，祇要看一眼，泡芙的魅力是沒法擋！