強記飯店

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真材實料、足料燉湯？我地就純粹為碗湯而來。螺頭鮮雞腳（$40）湯頭好清嘅一款燉湯，雞腳含有豐富骨膠原，能起美顏嘅功效，配合滋陰又清潤嘅螺頭同煲，味道更鮮甜呢！雞腳螺頭生魚蜜棗南北杏西洋菜（$32）西洋菜含豐富葉酸及鐵質，有清熱解毒、潤肺及利尿嘅功效；南北杏則有止咳效用；蜜棗滋補肝腎。配上生魚，滋補美味。而且有落蜜棗嘅關係，呢碗燉湯好甜，味道亦較螺頭鮮雞腳更濃郁。兩碗燉湯各有特色，個人比較喜好濃味少少嘅生魚蜜棗西洋菜湯呢！