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2017-05-29
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深水埗、長沙灣、荔枝角，三個地方相當近，一條直路走就可以穿越這三個地方了，這三個地方的食肆多又多，不同價格的餐廳都找到，由小食店到高級西餐廳，只要肯行肯找，終會覓得心頭好。今次我走到位於圓洲邨的小商場，找到這家叫做Sister Korea Cafe。(小聲：今次找到這家餐廳，是因為下班以後有到處逛，所以找到這家餐廳而已。) 餐廳內放滿不同的韓劇劇照，而且有著色彩鮮明的裝潢，配何首爾這個繽紛熱鬧的大都會。餐廳中還播著不同的韓國歌曲，讓人可以完全投入在這裡。 店員先為我們放下不同的前菜，解一解我倆的飢餓感。 漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯 (辣) ($128) 選擇這個炒飯，是看到台面上有一張「必食十大美食」的單張，好吧，就點第一名的漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯 (辣)。店員先在台面上放滿了這個炒飯所需的食材跟器皿，並準備好為我們即席製作這個炒飯。他先把所有材料加入飯之中，再加入其他材料及炒飯必備的辣醬，拌勻炒飯。很有愛的工作人員，是一名Oppa 呀，為我們弄了一個心心喔。他說這是隨心而製的形狀而已，說罷就把蛋漿及芝士加在形狀的旁邊待熟。最後把芝士蛋包裹著炒飯就可以了。 芝士的味道不
餐廳內放滿不同的韓劇劇照，而且有著色彩鮮明的裝潢，配何首爾這個繽紛熱鬧的大都會。餐廳中還播著不同的韓國歌曲，讓人可以完全投入在這裡。
店員先為我們放下不同的前菜，解一解我倆的飢餓感。
漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯 (辣) ($128)
選擇這個炒飯，是看到台面上有一張「必食十大美食」的單張，好吧，就點第一名的漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯 (辣)。店員先在台面上放滿了這個炒飯所需的食材跟器皿，並準備好為我們即席製作這個炒飯。他先把所有材料加入飯之中，再加入其他材料及炒飯必備的辣醬，拌勻炒飯。很有愛的工作人員，是一名Oppa 呀，為我們弄了一個心心喔。他說這是隨心而製的形狀而已，說罷就把蛋漿及芝士加在形狀的旁邊待熟。最後把芝士蛋包裹著炒飯就可以了。
芝士的味道不算突出，反而蛋香得很；飯的味道微辣，當中加入了帶點爽身豚肉，還有泡菜，令口感跟味道層次更高。「辣」這個感覺並不單調，有更多不同的配料令整道菜食落更棒。
飛機醬缸醃蟹 ($188)
這個嘛，可說是到韓國必食的。今次在這邊見到它為十大美食之一，那就點來試試，雖然價錢比較高，但我有信心的。
這種蟹的肉質比較多，Oppa直接就把蟹的肉跟膏一次過擠到麻油紫菜伴飯裡面，並把所有肉、紫菜、飯一一拌勻。入口的時候啖啖肉，而且加入麻油以後味道超級香，令人一吃愛上，回想起也令人垂涎。
韓國菠蘿冰 ($58)
最後點一杯飲料分享，以原個菠蘿製作，感覺每一口均是在吃新鮮清甜的菠蘿似的，而且飲料內更加入新鮮菠蘿肉，相當解渴。
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