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2010-11-20
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話說今次o既食評係由三顧函館下之得成o既___ 因為之前兩次去都係星期日...不過 星期日係 ___唔開o既!!!所以 如果想光顧的記著不要好似我地咁豬仔!說回正題__ 這一間已是我和先生第６站的拉面之旅_由油麻地o既橫綱, 太古o既山頭火, 尖沙嘴o既元祖, 天后o既達磨, ifcｏ既函館, 終於今日食埋呢間, 亦都係我地覺得最好o既一間啦!!點解咁講呢?? 原因如下:我地係香港所食o既拉面好食與否睇樣野, 一係面質, 二係湯底, 三係配料!我地分別點了以下食物 1) 特濃味噲拉面2) 豬骨濃湯拉面3) 炸雞軟骨 ___ 送酒一流 4) 啤酒 ( ASAHI )飲到我醉醉地 呢間o既面同ifc個間一樣, 都係來自西山麵廠的, 呢間麵廠係日本就出晒名啦..用得o既都有番d保証( 當然價錢亦相對貴)食拉麵最怕係淋, 都埋太膠。鍾意食呢間o既原因係__ 佢d麵 o既質感真係幾好, 彈牙, 軟硬適中 (應該關師父事 =p )第二就係個湯底呢.. 之前試過幾間...有一d 同出前一丁個味精湯差唔多. 有d又飲完好口乾我地分別叫左豬骨同味噲豬骨就適合香港人口味啦__因為真係好濃
話說今次o既食評係由三顧函館下之得成o既___ 因為之前兩次去都係星期日...不過 星期日係 ___唔開o既!!!
所以 如果想光顧的記著不要好似我地咁豬仔!
說回正題__
這一間已是我和先生第６站的拉面之旅_
由油麻地o既橫綱, 太古o既山頭火, 尖沙嘴o既元祖, 天后o既達磨, ifcｏ既函館, 終於今日食埋呢間, 亦都係我地覺得最好o既一間啦!!
點解咁講呢?? 原因如下:
我地係香港所食o既拉面好食與否睇樣野, 一係面質, 二係湯底, 三係配料!
我地分別點了以下食物
1) 特濃味噲拉面
2) 豬骨濃湯拉面
3) 炸雞軟骨 ___ 送酒一流
4) 啤酒 ( ASAHI )飲到我醉醉地
呢間o既面同ifc個間一樣, 都係來自西山麵廠的, 呢間麵廠係日本就出晒名啦..用得o既都有番d保証( 當然價錢亦相對貴)
食拉麵最怕係淋, 都埋太膠。
鍾意食呢間o既原因係__
佢d麵 o既質感真係幾好, 彈牙, 軟硬適中 (應該關師父事 =p )
第二就係個湯底呢.. 之前試過幾間...有一d 同出前一丁個味精湯差唔多. 有d又飲完好口乾
我地分別叫左豬骨同味噲
豬骨就適合香港人口味啦__因為真係好濃....奶白色o既湯! good!
我個碗係味噲, 真係幾甜下清清地幾好! 有飲完再飲o既感覺
至於拉麵 必備o既配料.. 叉燒就...差左少少啦
其實唔係差, 係香港黎講都叫好食.. 不過去唔到一試難忘o既感覺
好大原因係因為唔夠肥美..喜好問題...肥叉點都好食過瘦o既~~
個麵係重點..估唔到杯酒都係__ 叫左兩支, 啤酒都係個人喜好, 不過估唔到o既係 居然黎左個 送o既吞拿魚沙律以送酒之用, 另外, 個兩隻杯仲係雪過架!! 雖然可能其他餐廳都有, 不過做到細微細眼o既東西就咁就俘虜左我同先生個心啦.哈哈
其實呢間同ifc o既函館應該係一樣, 只係分店, 不過可能呢頭租冇咁貴, 所以好似平d 我地2個人食左200 蚊到_
至於環境, 呢間就日本feel d.. 冇咁逼..傾計都幾好__ 而且都個waiter 好有笑容啦!!
先生同我講話一定會再黎!! we will be back
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