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2024-08-12
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放工和同事約好去牛之鍋大刷一餐，一早訂好位，所以唔使等太耐。自助區食物好多，主要係蔬菜及飲料。同事選了蟲草花松茸湯底，帶有香香的野生菇菌味道。我則是皮蛋芫荽湯清清地，下火一流。下單的食物黎得好快。美國見島和牛油脂分布均勻，色澤明亮，注意每一片輕灼5秒就好。雪花牛小排，肉味濃郁有咬口，唔使過熟。跟住係估你唔到系列嘅本地騸牯牛，新鮮至極，令人忍唔住一片接一片，食唔停口。火鍋配料除咗牛之外仲有新鮮海鮮，海蝦、蜆、帶子、魚片水魷應有盡有，仲有大大隻鮑魚同埋新鮮生蠔，簡直係挑戰我嘅食量。食咁多嘢就梗係要飲嘢，自家製嘅手打檸檬茶帶有香香嘅檸檬味，絕對係解油去膩之選。話到明係放題，就梗係少不了魚生，當然有三文魚、北寄貝、赤身、帶子，仲有特大虎蝦，唔單止大隻，仲要超新鮮，絕對推介。以為得咁多就完？仲有串燒啊，雞軟骨、帶子、牛脷、豬大腸、豬頸肉、海蝦、鰻魚、鮑魚和菠蘿，新鮮又大串，師傅對火候掌握得好，細細串密密食。咁樣都未夠，仲有估你唔到嘅蒜蓉生蠔，大大隻嘅生蠔任叫任食，到底一個人可以食到幾多嘢？到最後，就梗係要食吓啲甜品㗎啦，仲以為自己去咗甜品舖，竟然有宇治抹茶芭菲，榴槤芭菲，楊枝甘露，雪燕榴槤忘返，
下單的食物黎得好快。美國見島和牛油脂分布均勻，色澤明亮，注意每一片輕灼5秒就好。雪花牛小排，肉味濃郁有咬口，唔使過熟。跟住係估你唔到系列嘅本地騸牯牛，新鮮至極，令人忍唔住一片接一片，食唔停口。
火鍋配料除咗牛之外仲有新鮮海鮮，海蝦、蜆、帶子、魚片水魷應有盡有，仲有大大隻鮑魚同埋新鮮生蠔，簡直係挑戰我嘅食量。
食咁多嘢就梗係要飲嘢，自家製嘅手打檸檬茶帶有香香嘅檸檬味，絕對係解油去膩之選。
話到明係放題，就梗係少不了魚生，當然有三文魚、北寄貝、赤身、帶子，仲有特大虎蝦，唔單止大隻，仲要超新鮮，絕對推介。
以為得咁多就完？仲有串燒啊，雞軟骨、帶子、牛脷、豬大腸、豬頸肉、海蝦、鰻魚、鮑魚和菠蘿，新鮮又大串，師傅對火候掌握得好，細細串密密食。
咁樣都未夠，仲有估你唔到嘅蒜蓉生蠔，大大隻嘅生蠔任叫任食，到底一個人可以食到幾多嘢？
到最後，就梗係要食吓啲甜品㗎啦，仲以為自己去咗甜品舖，竟然有宇治抹茶芭菲，榴槤芭菲，楊枝甘露，雪燕榴槤忘返，芒果綿綿冰，紅豆椰汁凍芋圓，木瓜燉雪耳，軟雪糕窩夫，法式焦糖燉蛋，又係任食，而且質素仲要同甜品舖一樣添，真係有啲選擇困難，唔使諗呀全部都食，最後就快飽到行唔到，要坐左半個鐘先離開。
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